Recette de sauce au fromage cheddar
La sauce au fromage cheddar est une sauce au fromage classique pour les légumes faite en enrichissant une sauce Béchamel standard avec du fromage cheddar, de la moutarde et de la sauce Worcestershire.
C'est un accompagnement idéal pour les légumes, les pâtes ou les poissons.
Oh, et ai-je mentionné les nachos? Ou des chiens chili? Ou des macaronis? Je veux dire, honnêtement, c'est une sauce au fromage cheddar. Y at-il quelque chose que vous ne pouvez pas le servir?
Ce dont vous aurez besoin
- 1 pinte
- Sauce béchamel
- ½ tasse de fromage cheddar râpé
- ¼ cuillère à café de moutarde en poudre
- 1½ cuillère à café de sauce Worcestershire
- ¼ tasse de lait entier, chaud
Comment le faire
- Dans une casserole à fond épais, chauffer la Béchamel jusqu'à ébullition.
- Ajouter le fromage cheddar et la moutarde en poudre et remuer jusqu'à ce que le fromage ait fondu. Incorporer la sauce Worcestershire.
- Retirer du feu et ajuster la consistance avec du lait chaud si nécessaire. Servir tout de suite.
Donne environ 2 tasses de sauce au fromage cheddar.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 75 |
Graisse totale | 4 g |
Gras saturé | 2 g |
Graisse insaturée | 1 g |
Cholestérol | 13 mg |
Sodium | 362 mg |
Les glucides | 6 g |
Fibre alimentaire | 0 g |
Protéine | 3 g |