Ce délicieux glaçage au caramel est une préparation facile. Le glaçage est merveilleux sur un gâteau bundt, sur pain d'épice, ou servi avec pudding de pain ou un cordonnier.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 tasse de sucre brun clair (emballé)
- pincée de sel
- 1/2 tasse de crème épaisse
Comment le faire
- Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen-doux.
- Ajouter le sucre brun au beurre et cuire, en remuant, pendant 1 minute.
- Ajouter le sel et la crème; porter à ébullition à feu moyen. Poursuivre la cuisson en remuant pendant 2 minutes.
- Laisser refroidir environ 15 à 20 minutes, puis arroser un gâteau ou utiliser comme sauce pour le pain d'épice ou le pouding au pain.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 154 |
| Graisse totale | 11 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 32 mg |
| Sodium | 46 mg |
| Les glucides | 14 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |