Recette de poires cuites au four à basses calories avec dattes, noix et raisins secs

Si vous n'avez jamais essayé de poires cuites au four, vous êtes dans un merveilleux traitement d'automne. Cette recette de poires cuites au four à faible teneur en calories utilise des poires saines qui sont déjà faibles en calories et les fourre d'un mélange merveilleusement doux mais toujours sain de dattes, de noix et de raisins secs. Ensuite, tout est cuit avec un arôme céleste de cannelle et de sucre. Le résultat est un dessert qui parle l'automne et est encore relativement sain avec beaucoup de fruits et de fibres alimentaires.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Préchauffer le four à 375 F.
  2. Répartir les noix uniformément en une seule couche sur une petite plaque à pâtisserie recouverte d'enduit à cuisson. Faites cuire les noix pendant 3-4 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées. Réglez les noix de côté jusqu'à ce que vous êtes prêt à les utiliser.
  3. Placer le jus d'orange, la cassonade, la cannelle et le sel dans une petite casserole et chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que de petites bulles commencent à casser la surface. Vous n'avez pas besoin que le mélange arrive à ébullition. Continuez à faire cuire le mélange pendant deux minutes, en remuant constamment avec un fouet, jusqu'à ce qu'il soit légèrement épais. Ajouter les dattes, les raisins et les noix au mélange et les incorporer délicatement. Retirer le mélange de la chaleur.
  1. Placez les poires, le côté fourré vers le haut, en une seule couche dans un petit plat allant au four. Utilisez une cuillère à rainures pour retirer les fruits de la poêle. Déposer à la cuillère le mélange de fruits uniformément dans la partie évidée de chaque poire. Arroser avec le reste du sirop de fruits de la poêle, en réservant 2 cuillères à soupe de sirop pour la garniture après que les poires aient cuit.
  2. Faites cuire les poires 15 minutes à 375 F jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  3. Retirer les poires du four et les arroser du sirop réservé. Servir immédiatement pendant que les poires sont encore chaudes.

Conseils de recette

Coring vos poires pour cette recette peut sembler une tâche ardue. Mais c'est vraiment très simple une fois que vous avez compris. D'abord, couper la poire en deux, de la tige vers le bas. Ensuite, utilisez simplement un couteau à éplucher pour couper un petit cercle autour et sous le noyau, puis vers le haut vers la tige. Ensuite, enlevez la partie coupée avec vos doigts en révélant un joli creux parfait pour la farce. Et maintenant vous êtes prêt à farcir la poire!

Par portion : Calories 148