Recette de gâteau Bundt aux myrtilles

Cette recette facile pour Bundt gâteau citron polonaise aux bleuets, ou cytryny-borowkowy ciasto bundt (les bleuets sont également connus comme czarna jagoda ), utilise un mélange de gâteau au citron emballé, baies fraîches, crème sure et des œufs. Les mélanges de gâteaux emballés ont atteint même les villages les plus reculés de Pologne ces jours-ci.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Chauffer le four à 350 degrés. Dans un bol moyen, mélanger délicatement les bleuets et le zeste, si désiré, avec la farine et réserver.
  2. Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau et la crème sure. Ajouter les oeufs un à la fois, en battant à basse vitesse après chaque addition. Continuer à battre à vitesse moyenne 2 minutes. Incorporer les bleuets et le zeste.
  3. Enduire une casserole Bundt de 10 pouces avec un aérosol de cuisson. Transférer la pâte dans la poêle et cuire 35-40 minutes ou jusqu'à ce que les tests de cure-dents soient propres. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 15 minutes avant d'inverser. Cool complètement. Saupoudrer de sucre glace ou verser sur un glaçage au citron. Servir avec une sauce aux myrtilles, si désiré.