L'asperge est un légume délicieux et nutritif. C'est une excellente source de fibres, de folates, de vitamines A, C, E et K. Il est plein d'antioxydants qui sont parfaits pour le corps. Ce légume de printemps devrait faire partie de toute alimentation saine. C'est aussi très bon!
Personne n'aime cuisiner après une dure journée au travail, mais le micro-ondes permet de cuisiner rapidement et facilement les asperges. Un peu d'oignon, d'ail, de jus de citron et de beurre rehaussent la saveur naturelle des asperges. Cette recette vous donnera un plat d'accompagnement rapide et sain, facile à préparer. Nettoyer est une brise quand tout ce dont vous avez besoin est un micro-ondes.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre d'asperges fraîches
- 1 cuillère à café de sel kasher
- 1/2 cuillère à café d'oignon en poudre
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 c. À soupe de beurre, coupé en 8 morceaux
Comment le faire
1. Couper les pointes de racines tenaces des pointes d'asperges, puis les couper en longueurs de 2 pouces. Placer dans un bol allant au micro-ondes avec un couvercle. Saupoudrer les asperges de sel kasher, de poudre d' oignon et de poudre d' ail . Versez le jus de citron et parsemez de beurre.
2. Couvrir avec le couvercle et le four à micro - ondes à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes. Remuez pour répartir les assaisonnements. Cuire encore 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les asperges soient tendres. Remuez une fois de plus avant de servir.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 51 |
| Graisse totale | 3 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 8 mg |
| Sodium | 584 mg |
| Les glucides | 5 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 3 g |