Si vous avez été invité à dîner ou à un cocktail, mais qu'on ne vous a rien demandé, vous pouvez toujours envisager d'apporter un cadeau. Présenter votre hôte ou hôtesse avec un cadeau montre votre appréciation pour l'invitation et votre désir sincère de contribuer aux festivités. Le don de boisson ou de nourriture est presque toujours apprécié. Même si cela ne correspond pas bien au thème ou aux saveurs du rassemblement, il est peu probable que votre petite donation ait un impact négatif sur l'un ou l'autre de ces facteurs.
Comme le dit le dicton, le don est dans le don.
Du vin
Le vin est le cadeau parfait pour l'hôte ou l'hôtesse. La plupart des gens apprécient le vin même s'ils ne le boivent pas régulièrement. Il y a une certaine joie quand le vin est présenté, à la fois pour le donneur et le receveur. À la table du dîner, le vin crée un sujet de discussion. Les visiteurs peuvent regarder l'étiquette, déchiffrer la langue et discuter des vertus (ou défauts) du vin qu'ils boivent. Ne vous inquiétez pas d'essayer de faire correspondre le vin à ce qui est servi pour le dîner. Donner à l'hôte la possibilité de servir le vin lors du rassemblement ou de le conserver pour sa propre collection.
Essayer de faire correspondre un vin quand vous ne savez pas ce qui est pour le dîner n'est pas un accomplissement facile. Au lieu d'essayer de trouver le vin parfait pour correspondre à tout, se concentrer sur l'entrée principale, que ce soit du boeuf , du canard, ou autre chose. Sinon, apportez quelque chose que vous savez bien.
S'il ne correspond pas, ils peuvent l'enregistrer pour une autre fois.
Pour le vin blanc, un Chardonnay californien au beurre ou un Sauvignon Blanc d'Amérique du Sud est un bon choix. Pour une option de vin rouge, le pinot noir fruité de l'Oregon ou de la Californie est excellent. Il correspond également bien avec le canard. Le cabernet sauvignon est un choix sûr.
Un Rioja espagnol se marie bien avec les aliments salés, surtout s'ils ont une composante épicée comme la saucisse. Pour le dessert, considérez un porto vintage, un muscat orange ou un vin de glace Riesling.
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Cidre de pomme pétillant
Le cidre mousseux reste inconnu à la plupart des Américains. Une fois un aliment de base de la vie coloniale tôt, le cidre dur est devenu presque inconnu jusqu'à son réveil à la fin des années 1980. Fabriqué par des microbrasseries américaines, la plupart des cidres durs américains ont une qualité semblable à celle de la bière. En effet, la production de cidre mousseux est plus proche de la vinification. Les producteurs français essaient toujours de maintenir ce caractère vinicole. Leurs cidres ont moins d'alcool, moins de douceur et ont une texture champagne. Les bouteilles de cidre ressemblent étroitement à des bouteilles de vin avec des bouchons de champagne. Les arômes fruités complexes et la forte teneur en acide en font un complément idéal pour de nombreux repas en famille.
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Pain
Une miche de pain est un cadeau traditionnel depuis des milliers d'années.
Le plus fondamental des aliments, vraiment bon pain est une joie à expérimenter. Si vous n'êtes pas boulanger, cherchez une bonne machine à pain artisanale dans votre région. Puisqu'il y a de bonnes chances que votre hôte puisse avoir du pain tout prêt à servir avec le dîner, choisissez un pain avec des caractéristiques uniques qui peuvent être mangées en apéritif ou en complément du repas. Le pain aux olives est un favori des fêtes. D'autres suggestions pourraient être au levain, ciabatta, raisin-noix, pain au fromage, ou focaccia.
Fromage
Les fromages artisanaux sont aussi complexes et variés que le vin. Comme le vin, les invités se rassembleront pour déguster le cadeau et en discuter en détail. Il fait un merveilleux apéritif pour la fête ou peut être utilisé comme un cours de dessert. Vous pouvez accompagner votre cadeau avec une simple miche de pain croustillant ou des craquelins gourmands.
Quant à votre choix particulier de fromage, les possibilités sont infinies.
Si vous avez un groupe d'amateurs de fromage, essayez de choisir des fromages de nature complexe et en quantité limitée ou uniquement disponibles à certaines périodes de l'année. Pour les novices, choisissez un fromage plus simple comme un cheddar vieilli ou Petit Basque.