Cette délicieuse recette de pudding de pain aux myrtilles peut être faite avec des bleuets frais ou surgelés. Un peu de jus de citron frais aromatise le pudding, et il est merveilleux avec de la crème ou une sauce dessert, comme une sauce au caramel , sauce vanille crémeuse ou sauce à l'érable crème .
Ce dont vous aurez besoin
- 4 tasses de cubes de pain
- 1/4 tasse de beurre (ou de margarine, coupé en morceaux)
- 2/3 tasse de sucre
- 1/4 cuillère à café de sel
- 2 tasses de myrtilles (fraîches ou congelées, bien rincées et égouttées)
- 1/4 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de jus de citron (frais)
Comment le faire
- Dans un bol, mélanger le pain, le beurre, le sucre, le sel, les bleuets, l'eau et le jus de citron.
- Incorporer le mélange dans un plat de cuisson généreusement beurré de 1 1/2 litre.
- Cuire le pudding de pain aux myrtilles à 350 ° F pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Servir ce pudding de pain aux myrtilles chaud ou froid avec de la crème ou une sauce au bourbon .
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 89 |
Graisse totale | 2 g |
Gras saturé | 0 g |
Graisse insaturée | 1 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 54 mg |
Les glucides | 17 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 1 g |