Pops de gâteau aux oeufs de Pâques

Faites votre Pâques plus doux avec ces pops de gâteau aux oeufs de Pâques! Les bouchées moites de gâteau et de glaçage sont façonnées en formes d'œufs, transformées en sucettes et décorées pour ressembler à des œufs de Pâques festifs. J'aime garder un thème de printemps en utilisant du gâteau au citron et du glaçage, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle saveur de gâteau et de glaçage que vous aimeriez. Soyez sûr de vérifier le tutoriel montrant comment faire des pops de gâteau aux oeufs de Pâques!

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Préparer une plaque à pâtisserie en l'alignant avec une feuille d'aluminium ou du papier ciré.
  2. Placez le gâteau dans un grand bol et émiettez-le grossièrement avec vos mains. Une fois qu'il est en miettes fines, ajoutez environ les 2/3 du glaçage et commencez à le mélanger avec vos mains dans les miettes de gâteau, en travaillant jusqu'à ce que le mélange soit uniformément humidifié. Vous voulez que le mélange de gâteau se tienne facilement lorsque vous l'enfoncez dans une boule, tout en conservant un peu de texture. Ma préférence personnelle est d'avoir un peu de «miette» à la miette afin que ce ne soit pas juste une boule gluante. Bien sûr, les goûts varient, donc s'il semble que le mélange de gâteau est trop sec, ou que vous aimez un goût plus lisse, ajoutez plus de glaçage jusqu'à ce que vous soyez heureux avec le goût et la texture.
  1. En utilisant une cuillère à biscuits ou une cuillère à café, former le mélange en petites boules d'environ 1 pouce de diamètre. Rouler les boules en formes oblongues entre vos paumes, et pincer une extrémité jusqu'à ce qu'il soit plus mince afin qu'ils ressemblent à des formes d'œufs. Placez-les sur la plaque de cuisson préparée et congelez-les jusqu'à ce qu'elles soient fermes, environ 30 minutes.
  2. Après avoir congelé les œufs de Pâques, retirez-les du congélateur. Faire fondre l'enrobage de bonbons dans le four à micro-ondes et remuer jusqu'à consistance lisse.
  3. Piquez une brochette dans le fond de chaque "oeuf" pour faire un petit trou. Trempez l'extrémité d'un bâtonnet de sucette dans le revêtement fondu, puis poussez la pointe recouverte de revêtement dans le trou dans l'œuf. Le revêtement va bientôt se solidifier et aider à maintenir le bâton en place. Répétez jusqu'à ce que tous les oeufs ont été embrochés.
  4. Tenir un gâteau pop par le bâton, tremper le gâteau entièrement dans le revêtement de bonbons jusqu'à ce qu'il soit couvert. Retirez-le du revêtement et tapotez doucement le bâton contre le côté du bol pour enlever l'excès de revêtement. Tenez-le jusqu'à ce que le revêtement prenne (ce qui ne prendra pas longtemps avec un gâteau froid!) Ou collez le gâteau dans un morceau de mousse de polystyrène pour le mettre en place. Répétez jusqu'à ce que tous les oeufs sont trempés. Si elles deviennent trop molles et bougent trop sur leurs bâtonnets, retournez-les très brièvement au congélateur jusqu'à ce qu'elles se raffermissent.
  5. Une fois que tous les pops de gâteau d'oeuf de Pâques ont été trempés, il est temps de décorer! Verser une partie du reste de bonbon fondu dans un cône de papier ou un sac en plastique avec la pointe coupée, et le tuyau sur les lignes, les points ou les gribouillis pour les décorations. Alors que le revêtement est encore humide, couvrez-le avec des paillettes ou des bonbons pour faire des dessins et des motifs colorés sur vos oeufs. Alternativement, vous pouvez appliquer du sirop de maïs léger avec un pinceau et l'utiliser pour fixer des paillettes et des bonbons à vos oeufs à la place.
  1. Laissez l'enrobage ou le sirop de maïs sécher complètement, et vos éclats de gâteau d'oeuf de Pâques sont finis! Rangez le gâteau dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant une semaine. Pour le meilleur goût et la texture, laissez-les revenir à la température ambiante pendant environ 20 minutes avant de servir.

Toujours envie de bonbons de Pâques? Il y a beaucoup d'autres options faites maison.