Comment faire des pops de gâteau aux oeufs de Pâques

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Gâteau Pops pour Pâques

À un moment donné, les gâteaux étaient tout l'engouement, et bien que la tendance se soit calmée un peu, ils sont toujours un régal favori - et souvent adorable - doux qui peut être décoré pour s'adapter à n'importe quelle fête ou occasion. Pâques n'est pas une exception, et puisque le mélange de gâteau est extrêmement malléable, les gâteaux peuvent être moulés en formes d'œufs, parfait pour l'enrobage de chocolat blanc et embellir avec des bonbons colorés. Une addition bienvenue à n'importe quel panier de Pâques!

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Rassemblez vos ingrédients

Ces friandises faites de petites bouchées de gâteau sur un bâton, décorées pour ressembler à des œufs de Pâques, ne nécessitent que quelques ingrédients simples. Notre recette de gâteau aux œufs de Pâques comprend seulement cinq ingrédients.

Tu auras besoin de:

• Un gâteau cuit sans givre 9 x 13, n'importe quelle saveur
• 1 boîte de (16 oz) glaçage préparé, n'importe quelle saveur
• 4 tasses de gaufrettes blanches à enrobage de bonbons (aussi appelées «fonte»)
• Paillettes assorties et petits bonbons pour la décoration
• Environ 48 bâtons de sucettes

Vous pouvez également avoir une brochette à portée de main pour faire des trous dans les oeufs de gâteau pour les bâtons de sucette. Il est également pratique d'avoir un morceau de mousse de polystyrène pour faire ressortir le gâteau pendant que le revêtement de bonbons se couche. Le vieux polystyrène expansé des paquets est parfait, c'est bon marché, pratique et fonctionne bien pour tenir les pops de gâteau. Et bien que vous puissiez utiliser n'importe quelle saveur de gâteau et de glaçage que vous aimeriez, un gâteau au citron et glaçage va vraiment définir un thème de printemps.

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Émietter le gâteau

Cassez le gâteau en morceaux et placez-le dans un grand bol; émiettez-le grossièrement avec vos mains jusqu'à ce qu'il soit entièrement fines miettes.

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Ajouter le glaçage

Une fois que le gâteau est émietté, ajoutez environ 2/3 du récipient de glaçage. La quantité exacte nécessaire dépend de la façon dont le gâteau est humide ainsi que vos préférences personnelles, alors commencez avec une partie du glaçage et ajoutez seulement plus si c'est nécessaire.

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Mélanger le gâteau et le glaçage ensemble

Commencer à mélanger le glaçage et les miettes de gâteau avec vos mains, en travaillant jusqu'à ce que le mélange soit uniformément humidifié. Vous voulez que le mélange de gâteau se tienne facilement lorsque vous le pressez en boule, tout en conservant un peu de texture. Il est bon d'avoir quelques miettes pour que ce ne soit pas juste une boule gluante. Bien sûr, les goûts varient, donc s'il semble que le mélange de gâteau est trop sec, ou que vous aimez un goût plus lisse, ajoutez plus de glaçage jusqu'à ce que vous soyez heureux.

Assurez-vous que lorsque vous avez terminé le mélange, le gâteau se tient bien lorsque vous le serrez dans une boule.

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Former le gâteau en formes d'oeufs

En utilisant une cuillère à biscuits ou une cuillère à café, former le mélange en petites boules d'environ 1 pouce de diamètre. Rouler les boules en formes oblongues entre vos paumes, et pincer une extrémité jusqu'à ce qu'il soit plus mince afin qu'il ressemble à une forme d'oeuf. Si vous utilisez une cuillère à biscuits standard de 1 cuillère à soupe, vous devriez obtenir environ 48 œufs de cette recette.

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Congelez les boulettes de gâteau

Une fois que tous les gâteaux sont formés, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier aluminium ou ciré et placez-les dans le congélateur pour les affermir pendant environ 30 minutes.

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Embrocher les gâteaux

Une fois que l'œuf de Pâques est plein, retirez-le du congélateur. Faire fondre l'enrobage de bonbons dans le four à micro-ondes et remuer jusqu'à consistance lisse.

Poussez une brochette dans le fond de chaque "oeuf" pour faire un petit trou, puis retirez la brochette. Trempez l'extrémité d'un bâtonnet de sucette dans le revêtement fondu, puis poussez la pointe recouverte de revêtement dans le trou dans l'œuf. Le revêtement va bientôt se solidifier et aider à maintenir le bâton en place. Répétez jusqu'à ce que tous les oeufs ont été embrochés et placés sur des bâtons.

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Trempez les sucettes de gâteau dans le revêtement de bonbons

Tenir un gâteau pop par le bâton, tremper le gâteau entièrement dans le revêtement de bonbons jusqu'à ce qu'il soit couvert. Retirez-le du revêtement et tapotez doucement le bâton contre le côté du bol pour enlever l'excès de revêtement.

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Laissez le jeu de gâteaux

Vous pouvez soit maintenir le gâteau en place jusqu'à ce que le revêtement s'installe (ce qui ne prendra pas longtemps pour le gâteau froid) ou coller le gâteau dans un morceau de mousse de polystyrène à définir. Répétez jusqu'à ce que tous les oeufs sont trempés. Si le gâteau commence à devenir trop mou et à trop bouger sur les bâtonnets, vous devez les remettre au congélateur très brièvement jusqu'à ce qu'ils se raffermissent.

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Décorez les gâteaux de gâteau

Une fois que tous les pops de gâteau d'oeuf de Pâques ont été trempés et fixés, il est temps de décorer! Verser une partie du reste de bonbon fondu dans un cône de papier ou un sac en plastique avec la pointe coupée, et le tuyau sur les lignes, les points ou les gribouillis, créant un motif pour les décorations.

Alors que le revêtement est encore humide, couvrez-le avec des paillettes et / ou des bonbons pour faire des dessins colorés sur vos oeufs. Après le séchage, brosser les paillettes supplémentaires ne pas accrocher au revêtement pour révéler vos conceptions.

Alternativement, vous pouvez appliquer du sirop de maïs léger avec un pinceau et l'utiliser pour fixer des paillettes et des bonbons à vos œufs.

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Vos sucettes de gâteau aux oeufs de Pâques sont maintenant terminées!

Une fois que l'enrobage ou le sirop de maïs est complètement sec, vos sucettes de gâteau d'oeuf de Pâques sont finies! Rangez le gâteau dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant une semaine. Pour le meilleur goût et la texture, laissez-les revenir à la température ambiante pendant environ 20 minutes avant de servir.