Des boules de maïs soufflé sucrées et moelleuses composent cet adorable popcorn Snowman, parfait pour les fêtes de fin d'année! Cette recette donne un grand bonhomme de neige, ou vous pouvez faire plusieurs petits bonhommes de neige.
Ce dont vous aurez besoin
- 7 tasses de maïs soufflé
- 1 tasse de sucre
- 1/3 tasse de sirop de maïs léger
- 1/3 tasse d'eau (chaude)
- Garniture: bonbon à décorer (raisins secs, Tic Tacs, gumdrops, ou similaire)
- Deux bâtonnets de bretzel
Comment le faire
1. Placez trois bandes de papier ciré sur une table ou un comptoir de cuisine et pulvérisez-les avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Placez le maïs soufflé dans un grand bol et mettre de côté.
2. Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre, le sirop de maïs et l'eau à feu moyen-vif. Remuez le mélange jusqu'à ce que le sucre se dissout, puis insérez un thermomètre à bonbons. Cuire le bonbon jusqu'à ce qu'il atteigne 240 degrés.
3. Versez le sirop de sucre sur le pop-corn dans le bol et remuez doucement jusqu'à ce que le pop-corn soit uniformément enrobé.
4. Déposer trois monticules de maïs soufflé sur les trois bandes de papier ciré. Vous voulez faire les monticules en trois tailles différentes pour représenter la petite tête, le torse moyen, et le grand corps du bonhomme de neige.
5. Laissez le maïs soufflé refroidir pendant 7 à 8 minutes. Quand il fait assez frais pour toucher, mais encore chaud, vaporisez vos mains avec un aérosol de cuisson antiadhésif et formez les monticules en boules, en les empilant les unes sur les autres en forme de bonhomme de neige. Assurez-vous d'appuyer fermement sur les billes afin qu'elles ne se désagrègent pas.
6. Appuyez sur les raisins secs et tout autre bonbon dans le bonhomme de neige pour former les yeux, un nez, une bouche et des boutons. Insérez un bâton bretzel dans chaque côté de la balle pop-corn du milieu pour les bras du bonhomme de neige. Si vous le souhaitez, attachez un ruban autour du cou du bonhomme de neige pour compléter son look.
Cliquez ici pour voir toutes les recettes de bonbons de Noël!