Utilisez votre céréale multigrain préférée dans cette délicieuse recette de machine à pain, qui est incroyablement bien grillée. Le pain multigrains est plein de saveur et de texture, et il est fabuleux avec votre confiture ou de la gelée préférée ou avec du miel fouetté pour le petit déjeuner. Utilisez-le également pour faire des sandwiches, en particulier avec du rôti de boeuf ou du poulet. Ou faites des sandwichs au fromage grillé pour une merveilleuse combinaison de fromage fondu et gluant et de pain croquant et croustillant.
Les machines à pain faisaient fureur il y a une dizaine d'années, mais elles sont tombées en désuétude. Je pense toujours qu'ils sont d'une grande valeur et peuvent vous donner du pain fait maison avec très peu d'effort de votre part. Alors tirez le vôtre hors du placard et faites cette recette!
Les machines à pain sont toutes un peu différentes, donc pour utiliser le vôtre correctement, assurez-vous de suivre les instructions du fabricant pour l'ajout d'ingrédients, le pétrissage, le minutage et la cuisson. Lisez le livret d'instructions pour vous assurer de bien comprendre comment utiliser la machine avant de commencer. Alors profitez des délicieux résultats.
Ce dont vous aurez besoin
- 1-1 / 4 tasses d'eau
- 2 cuillères à soupe. beurre ramolli
- 1-1 / 3 tasses
- farine de pain
- 1-1 / 3 tasse de farine de blé entier
- 1 tasse de céréales à grains multiples ou multigrains
- 3 c. cassonade
- 1-1 / 4 c. sel
- 2-1 / 2 c. levure de machine à pain
Comment le faire
1. Placer l'eau, le beurre ramolli, la farine de pain, la farine de blé entier, les céréales à 7 grains, le sucre brun, le sel et la levure dans la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant de la machine.
2. Sélectionnez le blé entier ou le cycle de base / blanc.
3. Utilisez la sélection de couleur de croûte moyenne ou légère et démarrez la machine. Laisser la machine mélanger la pâte, pétrir le pain, laisser lever la pâte et faire cuire le pain.
Retirez le pain de la machine à pain quand c'est fait et laissez-le refroidir complètement sur une grille.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 143 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 6 mg |
| Sodium | 458 mg |
| Les glucides | 25 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 3 g |