Cette pizza au dessert unique combine le pain plat avec les saveurs délicieuses et simples de s'mores . Le croustillant de biscuits Graham, le chocolat fondu et les guimauves vous permettront de revenir pour s'more. Ce plat peut être préparé à tout moment de l'année, mais il est idéal pour l'été et l'automne. Cuisinez celui-ci lors de votre prochaine réunion et profitez de la réponse.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 onces de
- pâte à pizza , température ambiante
- 5 entiers
- sections de biscuits graham , écrasées
- 3/4 tasse ou 180 ml de crème de guimauve
- 1/2 tasse ou 120 ml de pépites de chocolat mi-sucré
- 1/2 mini-guimauves de 120 ml ou 120 ml
- 1/4 tasse ou 60 ml de beurre fondu
- 1/2 cuillère à thé ou 2,5 ml de sucre blanc
- 1/8 cuillère à thé ou 1,75 ml de cannelle (ajouter plus si vous préférez)
Comment le faire
- Préchauffer le gril à feu moyen-vif.
- Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte à pizza dans une forme oblongue de presque 1/8 "d'épaisseur et la transférer sur une planche à découper farinée.
- Une fois que le gril est entièrement chauffé, placez le pain plat sur le gril pendant environ 2-3 minutes, ou jusqu'à ce qu'il ait quelques marques de gril et qu'il commence à brunir. Retirer du gril cuit vers le haut et placer sur une grande planche à découper propre et laisser refroidir pendant environ 5-7 minutes pendant que vous préparez le crumble.
- Écraser les biscuits graham dans le robot culinaire ou sur du papier parchemin avec un rouleau à pâtisserie. Transférer dans un bol moyen et ajouter le beurre fondu, le sucre et la cannelle. Si vous préférez utiliser plus de cannelle, ajoutez 1/8 cuillère à thé supplémentaire ou 1,75 ml. Remuez pour combiner et mettre de côté.
- À présent, le côté cuit du pain plat sera agréable et frais. Étaler délicatement la crème de guimauve sur le côté cuit. Assurez-vous de ne pas trop approcher des bords, sinon il fondra et brûlera sur votre gril. Ensuite, répartir uniformément le biscuit graham sur le dessus de la crème. Faites de même avec les pépites de chocolat et les mini-guimauves.
- Réduire le feu à moyen et remettre le pain plat sur la grille, côté non cuit vers le bas. Fermez le couvercle et laissez cuire pendant 3-5 minutes, ou jusqu'à ce que les guimauves et le chocolat aient bien fondu. Surveillez la combustion et ajustez la chaleur en conséquence.
- Une fois cuit, à l'aide d'une grande spatule, retirez délicatement le pain plat du gril et placez-le sur une planche à découper. Laisser reposer pendant 10 minutes car les ingrédients seront bien trop chauds pour en profiter tout de suite. Coupez en diagonale en morceaux et servez.
- Conserver les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Réchauffez avant de servir pour de meilleurs résultats. Vous pouvez également ajouter d'autres articles au pain plat en fonction de vos goûts. Remplacer avec du chocolat blanc ou garnir de fraises tranchées fraîches.