Avez-vous déjà pensé à mettre du beurre de cacahuète dans votre pain plutôt que sur le dessus? Ce pain riche est parfait pour le petit déjeuner, grillé avec de la gelée! Bien sûr, vous pouvez ajouter plus de beurre de cacahuète lorsque le pain est grillé, pour le sandwich parfait au beurre d'arachide et à la gelée.
Comme avec tous les pains, assurez-vous de bien mesurer et d'utiliser les meilleurs ingrédients. Assurez-vous que votre levure est fraîche. Suivez toujours les dates d'expiration sur la levure. Il n'y a rien de pire que de faire une miche de pain, seulement pour avoir un échec parce que la levure a expiré. Et suivez attentivement les instructions fournies avec votre machine à pain.
Ce pain, comme tous les pains faits maison, ne se conserve pas bien. J'aime le couper et le congeler avec des morceaux de papier parchemin entre les tranches. De cette façon, vous pouvez sortir quelques tranches et les faire griller au petit déjeuner pour manger sur le pouce.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse plus 1 cuillère à soupe d'eau
- 1/2 tasse de beurre d'arachide
- 3 tasses de farine (pain)
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure (machine à pain)
Comment le faire
Mesurant soigneusement, placez l'eau, le beurre de cacahuète, la farine de pain, la cassonade, le sel et la levure de machine à pain dans la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant. Lisez toujours le livret fourni avec vos appareils avant de les utiliser.
Sélectionnez Cycle doux ou Basique / Blanc. Utilisez une couleur de croûte moyenne ou légère et allumez la machine. Lorsque le pain est fini, il doit être de couleur or foncé et doit sonner creux lorsque vous le tapotez avec vos doigts.
Vous pouvez également tester la température du pain; il devrait être d'environ 210 ° F. Retirer délicatement le pain de la lèchefrite et laisser refroidir sur une grille.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 136 |
| Graisse totale | 8 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 203 mg |
| Les glucides | 14 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 4 g |