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Tasses à mesurer et cuillèresTasses à mesurer et cuillères. Getty Images La cuisson nécessite des mesures d'ingrédients exactes. Chaque boulanger a besoin de tasses à mesurer et de cuillères.
Tasses à mesurer et cuillères02 sur 10
FouetFouet de fil. Jerry Young / Getty Un jour ne passe pas que je n'utilise pas mes fouets de fil. Mon préféré absolu est celui que j'ai fait par Oxo. La poignée se sent si bien dans ma main.
Whisks de fil03 sur 10
SpatuleSpatule en caoutchouc. Daniel Grill / Getty Images Un must pour tout boulanger est une spatule. Il aide à sortir toutes les bonnes choses du bol de mélange. Je préfère les spatules de silicone qui ne fondent pas dans une poêle chaude. Spatules en forme de cuillère sont utiles lorsque vous mettez la pâte dans de petits endroits comme des tasses à muffins.
Spatules04 sur 10
Cookie aka plaques de cuissonFeuilles de biscuits et grilles de refroidissement. Photo par Carroll Pellegrinelli De bonnes plaques à pâtisserie dureront toute une vie. Assurez-vous d'obtenir les types de métal brillant. La plupart des recettes ont été écrites pour ces types de casseroles. Les racks de refroidissement sont également importants.
Feuilles de biscuits et supports de refroidissement05 sur 10
Moules à gâteau ronds de 8 poucesMoules à gâteaux. Getty Images Les bonnes casseroles sont si importantes pour faire de bons gâteaux. Encore une fois, achetez les en métal brillant avec les côtés droits. Trois 8 pouces ou deux 9 pouces sont un bon début.
Moules à gâteaux06 sur 10
Assiette à tarte en verre ou en porcelaineTarte à la citrouille. Poulis / Getty Images Vous pouvez utiliser des moules à tarte en métal, mais le verre et la céramique sont tellement mieux.
Assiettes à tarte07 sur 10
Moule à muffinsMuffins aux graines de pavot. Photo par Carroll Pellegrinelli Si vous voulez faire des muffins, vous devez avoir un moule à muffins. Il y a tellement de choix de tasses à muffins typiques de 6 tasses à un moule en forme de rose de 12 tasses.
Moules à muffins08 sur 10
Bols à mesurerBols à mélanger. Tom Grill / Getty Images Céramique, acier inoxydable, verre ou mélamine, c'est votre choix pour mélanger les bols. Personnellement, je préfère les bols en acier inoxydable. Ils sont légers et robustes.
Bols à mesurer09 sur 10
MinuteurMinuteur. Caspar Benson / Getty Les minuteries sont de toutes les formes et de tous les styles. Il y a beaucoup de mignons qui ont des aimants qui s'attacheront à votre réfrigérateur. J'ai une minuterie qui me permet de régler 3 fois différentes.
Minuterie de cuisine10 sur 10
Batteur à main électriqueMélangeur à main. Westend61 / Getty Images Pour le boulanger débutant, je recommande d'acheter un mélangeur à main de prix moyen comme celui de Black and Decker ou pour le boulanger plus expérimenté, je recommande fortement un batteur sur socle KitchenAid.
Mélangeurs KitchenAid
Outils de cuisson pour un débutant Baker
Créez votre propre panier-cadeau avec une sélection de l'un de ces articles pour le boulanger débutant dans votre vie. Utilisez l'un des gros articles comme réceptacle ou achetez un joli panier pour placer des articles plus petits. Vous pourriez également vouloir ajouter un sac de farine et un sac de sucre. Une bouteille de votre vanille préférée ferait également un excellent ajout. Terminez votre panier en le scellant avec une pellicule rétractable avec un joli ruban et vous venez de créer le cadeau parfait pour le premier boulanger.