Ces petits coulis doux et savoureux de Monte Cristo sont composés de brie crémeux, de dinde et de jambon émincés, de confiture de framboise acidulée et de pain français croustillant. Et au lieu de faire frire tout le sandwich, comme on fait des monte-cristos, ce sandwich est grillé sur la cuisinière avec du beurre salé. Ces petits curseurs ne sont peut-être pas les options les plus saines, mais elles sont super savoureuses et petites, donc vous n'avez pas à vous sentir mal à l'aise de les manger.
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Ce dont vous aurez besoin
- Pour la pâte:
- 1 oeuf
- Splash de lait
- Pincée de cannelle
- Splash de vanille
- 1 c. cassonade
- Pour les Sliders:
- 1 quartier de fromage Brie Wisconsin
- 2 cuillères à soupe. confiture de framboise
- Plusieurs tranches de dinde et de jambon
- 1/4 tasse d'oignon vert (haché)
- 4 tranches de pain français
- 2 cuillères à soupe. beurre
- 1 cuillère à soupe. sucre en poudre
Comment le faire
- Commencez par faire la pâte à pain française. Battre ensemble un œuf, 1 trait de lait, un peu de cannelle, 1 trait de vanille et 1 cuillère à soupe de cassonade.
- Mettez le mélange dans un bol peu profond de sorte qu'il y ait environ un demi-pouce de pâte répartie dans le bol.
- Ensuite, faites les 2 curseurs. Commencez par enduire chacune des 4 rondes de pain français avec un peu de confiture.
- Maintenant répartir uniformément le brie à chacun des tours de baguette. Ajouter une couche de dinde, jambon et un couple d'oignon vert à la moitié des tours. Prenez les deux autres moitiés et fermez le sandwich. Mettre de côté.
- Dans une poêle de taille moyenne, faire fondre une noix de beurre. Pendant ce temps, tremper délicatement les 4 côtés des glissoires dans la pâte pendant environ 15 secondes pour qu'ils puissent absorber le mélange.
- Frire chaque côté du sandwich dans le beurre pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il ressemble à du pain grillé français. Une fois que chaque côté est cuit, garnir le sandwich avec un peu de sucre en poudre et servir!
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 4629 |
| Graisse totale | 218 g |
| Gras saturé | 84 g |
| Graisse insaturée | 67 g |
| Cholestérol | 2,202 mg |
| Sodium | 4,084 mg |
| Les glucides | 50 grammes |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 588 g |