Gyros de poulet grillés rapides et faciles

Si vous êtes à la recherche d'un week-end rapide et facile ou que vous préparez un repas à l'avance tout au long de la semaine, ne cherchez pas plus loin. Ces poitrines de poulet sont marinées, grillées, tranchées, nappées d'une sauce simple et repliées dans une pita chaude. Si vous surveillez votre consommation de glucides, remplacez simplement le pita par des feuilles de laitue.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Déposer les poitrines de poulet sur un gros morceau de plastique. Plier l'excès de plastique sur le dessus du poulet et, à l'aide d'un maillet, aplatir les poitrines jusqu'à environ 1/2 pouce d'épaisseur. Cela aidera à réduire le temps de marinage et de cuisson. Placez le poulet dans un sac en plastique refermable. Mélanger les ingrédients de la marinade et verser sur le poulet en s'assurant que toutes les surfaces de la viande sont couvertes. Scellez le sac et placez-le dans le réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure.

Entre-temps, mélanger les ingrédients de la sauce au yogourt, couvrir et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. C'est aussi un bon moment pour trancher les légumes pour les gyros.

Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Retirer le poulet du sac et le placer sur la grille du gril. Jetez toute marinade restante. Cuire le poulet de 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 165 degrés F. Une fois cuit, retirer le poulet du feu et placer sur une planche à découper. Trancher et placer dans des pitas réchauffées (ou des feuilles de laitue froide), garnir de sauce au yogourt, garnir de légumes émincés et servir.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 1116
Graisse totale 57 g
Gras saturé 16 g
Graisse insaturée 23 g
Cholestérol 318 mg
Sodium 1,349 mg
Les glucides 42 g
Fibre alimentaire 6 g
Protéine 107 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)