Gâteau facile à l'ananas

Ce gâteau feuille d'ananas est simple à faire et délicieux à manger. Vous pouvez facilement couper les calories et les graisses en omettant la noix de coco et le glaçage de la recette.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 tasses tout usage
• 1 1/2 tasse de sucre granulé
• 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
• 1 tasse de noix de coco desséchée (facultatif)
• 2 oeufs, légèrement battus
• 1 c. À thé d'extrait de vanille
• 1 20 oz peut ananas écrasé
• Pour le glaçage:
• 3 tasses
• sucre en poudre
• 1 c. À thé d'extrait de vanille
• 1/4 tasse de lait écrémé

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 350 degrés
2. Enduire un moule de 9 x 13 pouces d'un aérosol de cuisson antiadhésif
3. Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et la noix de coco (si nécessaire)
4. Ajouter les oeufs et la vanille et incorporer l'ananas broyé.
5. Verser dans un moule à gâteau préparé et cuire au four pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6. Pour le glaçage, mélanger le sucre en poudre, la vanille et le lait dans un grand bol jusqu'à consistance désirée. Ajouter plus de sucre ou plus de lait comme désiré. Si vous voulez une saveur de noix de coco, substituez l'extrait de noix de coco pour la vanille, et saupoudrez de la noix de coco desséchée sur le dessus.

Par carré glacé à la noix de coco : Calories totales 218, Calories de graisse 16, graisses totales 1.8g (Sat 1.3g), cholestérol 21mg, sodium 143mg, hydrate de carbone 48.2g, fibre 0.7g, protéine 2.2g

Par carré givré sans noix de coco : Calories 199, Calories de la graisse 5, graisse totale 0.6g (sat 0.2g), cholestérol 21mg, sodium 134mg, hydrate de carbone 46.4g, fibre 0.5g, protéine 2.2g

Par carré non décortiqué sans noix de coco : Calories 127, calories provenant de la graisse 5, teneur en matière grasse totale 0,6 g (sat 0,2 g), cholestérol 21 mg, sodium 132 mg, glucides 28,4 g, fibres 0,5 g, protéines 2 g

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	220
Graisse totale	3 g
Gras saturé	2 g
Graisse insaturée	1 g
Cholestérol	21 mg
Sodium	468 mg
Les glucides	42 g
Fibre alimentaire	3 g
Protéine	8 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)