Les danoises aux myrtilles sont si mignonnes! De la manière simple vous les mangez à leur nom adorable, ils sont juste mignons partout. Lorsque vous avez sous la main un paquet de pâte feuilletée surgelée, ils sont également extrêmement faciles à préparer.
Quelques ingrédients comme le fromage à la crème, les myrtilles et l'extrait de vanille complètent la petite liste d'épicerie pour ces délicieuses pâtisseries. Vous pouvez également remplacer les myrtilles avec n'importe quelle autre baie ou d'autres fruits comme les pommes. Cette recette fait six pâtisseries, mais vous pouvez facilement doubler ou tripler la recette, ou faire des petits danois si vous cuisinez pour une foule.
Les danoises sont un plat brunch rapide et facile que vous pouvez préparer à l'avance. Ils sont parfaits pour le brunch de Pâques ou les douches nuptiales et de bébé. Ils ont l'air si jolie et sophistiquée sur une belle assiette blanche. Personne ne doit savoir qu'ils sont la chose la plus facile à faire. Voulez-vous aller le mile supplémentaire? Pensez à faire votre propre pâte feuilletée maison .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet de pâte feuilletée (décongelée selon les instructions sur l'emballage)
- 1/4 tasse de farine (plus ou moins, pour rouler la pâte)
- 1/2 tasse de myrtilles (fraîchement lavées et séchées)
- 1/2 paquet de fromage à la crème (ramolli à température ambiante)
- 1/3 tasse de sucre (ou de miel de substitution)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 oeuf (battu)
- 2 cuillères à soupe d'eau
- Garnir: sucre en poudre pour saupoudrer
Comment le faire
- Une fois que votre pâte feuilletée a dégelé, placez-la sur une surface légèrement farinée et roulez-la dans un grand rectangle. Préchauffez le four à 400 degrés.
- Couper la pâte en une grille de 2 par 3, en faisant six carrés au total.
- Marquer chaque carré à l'aide d'un couteau, créant une bordure de 1/2 pouce sur la pâte. Utilisez une fourchette pour marquer le carré intérieur, environ six fois pour l'empêcher de gonfler pendant la cuisson. Laissez la bordure seule, elle aura l'air bien gonflée.
- Transférer les carrés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin (ou légèrement graissée).
- Mélanger le fromage à la crème avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Placez environ 2 cuillères à soupe du mélange de fromage à la crème sur le centre de l'un des carrés de pâte. Presser environ 6-9 myrtilles dans le fromage à la crème. Répétez avec les carrés restants.
- Battre ensemble l'œuf et l'eau. Utilisez une brosse à pâtisserie pour étaler le mélange d'œufs sur les bords de la pâte.
- Cuire au four pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés.
- Saupoudrer de sucre en poudre.
- Profitez chaud ou refroidi!
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 385 |
| Graisse totale | 21 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 6 g |
| Cholestérol | 42 mg |
| Sodium | 374 mg |
| Les glucides | 43 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 6 g |