Croyez-le ou non, la fondue au chocolat est l'une des recettes de desserts les plus faciles de la planète. Cela semble si luxueux et compliqué à faire, mais ce n'est pas le cas, surtout lorsque vous utilisez la mijoteuse. Tout ce que vous avez à faire est de le remuer une fois pendant que le chocolat fond.
Servez cette fondue sucrée décadente directement dans votre mijoteuse; ou vous pouvez le verser dans un pot à fondue avec une bougie ou de la chaleur en conserve pour servir. Nous vous recommandons d'utiliser un pot à fondue électrique, car il maintient la fondue à la bonne température de service afin que vous n'ayez pas à vous soucier de quoi que ce soit; Continuez à plonger!
Vous pouvez utiliser des pépites de chocolat au lieu des barres de chocolat qui ont été hachées dans cette recette. Choisissez du chocolat de bonne qualité, que vous utilisiez des frites ou des barres.
Nous aimons servir ce dessert avec des fraises fraîches, des tranches de gâteau, des trous de beignes et des macarons. Les guimauves sont un autre délice décadent. Choisissez un biscuit mou pour tremper; vous devez être en mesure d'y mettre la fourchette à fondue!
Ce dont vous aurez besoin
- 18 oz de chocolat mi-doux (haché)
- 1 once de chocolat non sucré (haché)
- 6 onces de chocolat au lait (haché)
- 1 (13 onces) peut lait évaporé
- 1/4 tasse de sucre (en poudre)
- 1 cuillère à café de vanille
- Facultatif: fruits, biscuits et morceaux de gâteau (pour tremper)
Comment le faire
- Mélanger le chocolat mi-sucré, le chocolat non sucré, le chocolat au lait, le lait évaporé et le sucre en poudre dans une mijoteuse de 3 quarts.
- Couvrir la mijoteuse et laisser cuire à BASSE pendant 45 minutes. Remuez bien, ajoutez la vanille, remuez encore, et continuez la cuisson, si nécessaire, à basse température pendant encore 10 à 20 minutes pour faire fondre complètement tout le chocolat.
- Cette fondue peut être tenue à basse température pendant une heure supplémentaire. Servir avec des plongeurs pour un dessert fabuleux. Pensez aux trempettes inhabituelles à utiliser - les guimauves, les barres de friandises et les biscuits seraient délicieux.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 489 |
| Graisse totale | 32 g |
| Gras saturé | 19 g |
| Graisse insaturée | 10 g |
| Cholestérol | 14 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Les glucides | 42 g |
| Fibre alimentaire | 8 g |
| Protéine | 8 g |