Dîner au poulet et au boeuf séché

Ce poulet à cuisson lente et plat de boeuf séché est une recette populaire. Bacon ajoute à la saveur, avec la savoureuse sauce à la crème sure. Si vous ne pouvez trouver que des bocaux de 5 onces de bœuf séché, utilisez-les ou économisez la moitié pour des sandwiches ou du bœuf émietté à la crème.

Le boeuf séché est servi avec du poulet enrobé de bacon et un mélange facile de soupe condensée et de sauce à la crème sure. Cuire partiellement le bacon avant d'envelopper le poulet ou utiliser des tranches de bacon précuites pratiques.

Ce plat est également connu sous le nom de "poulet Las Vegas". C'est délicieux avec des pommes de terre ou du riz.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 bocal de bœuf séché, environ 2 1/2 onces, rincé
• 6 moitiés de poitrines de poulet désossées, sans peau
• 6 tranches de bacon, partiellement cuites, si désiré
• 1/4 tasse de crème sure
• 1/4 tasse de farine
• 1 boîte de crème de champignons, non diluée
• 2 à 3 cuillères à soupe de vin blanc sec, en option

Comment le faire

1. Graissez l'insert de vaisselle de la mijoteuse ou vaporisez-le avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Disposer le boeuf séché sur le fond de la mijoteuse.
3. Envelopper chaque morceau de poulet avec une bande de bacon et placer les poitrines de poulet sur le boeuf séché.
4. Dans un petit bol, mélanger la crème sure et la farine, en mélangeant. Ajouter la soupe condensée et le vin, si nécessaire. Remuez jusqu'à homogénéité puis versez la sauce sur le poulet.

1. Couvrir et cuire à BASSE pendant 6 à 8 heures.

Servir avec du riz chaud cuit et de la salade ou des pommes de terre et un légume vert.

Conseils

Si vous voulez réduire les calories, n'hésitez pas à omettre la crème sure et la farine. Pour épaissir le mélange de sauce, faites une pâte avec 2 cuillères à soupe d'eau froide et 2 cuillères à soupe de farine.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	1431
Graisse totale	89 g
Gras saturé	30 g
Graisse insaturée	34 g
Cholestérol	472 mg
Sodium	690 mg
Les glucides	13 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	135 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)