Peut-être que vous avez un désir insatiable pour les chips de tortilla comme je le fais. Si tel est le cas, vous pouvez vraiment être intéressé à trouver une recette de croustilles de tortilla cuites au four que vous pouvez faire vous-même qui vous fera économiser beaucoup de gras et de calories par rapport aux croustilles de tortilla régulières. Cela pourrait être la bonne recette pour vous. Ces croustilles de tortilla cuites au four sont assez faciles à faire et se révèlent généralement croustillantes et délicieuses. Ils peuvent satisfaire ce besoin de croustilles salées croustillantes, mais sont beaucoup plus faciles sur la taille.
Alors qu'il était facile de trouver des chips de tortilla au four dans l'allée de la puce, ils sont certainement devenus moins populaires. C'est pourquoi faire vos propres chips de tortilla au four peut être une bonne chose si vous aimez avoir quelques jetons pour un bon bol de salsa à tout moment de la journée.
La bonne chose à propos de cette recette est que vous ne commencez pas totalement à partir de zéro. Les croustilles sont faites à partir de tortillas de maïs préfabriquées, donc tout ce que vous avez à faire est de couper la tortilla de maïs en triangles pour faire les frites.
Nous avons trouvé quelques astuces qui permettent de gagner du temps en rendant ces tâches un peu plus faciles. L'utilisation d'un coupe-pizza pour trancher les tortillas de maïs en triangles semble être le moyen le plus efficace de faire de belles croustilles de tortilla uniformes.
Ensuite, une fois que les frites sont faites, servez les frites avec votre choix de salsa ou de guacamole, ou mangez-les simplement par elles-mêmes pour une belle collation salée, croustillante et savoureuse.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 tortillas de maïs de 7 pouces
- 1 vaporisateur de cuisson (aromatisé au beurre)
- 1/8 cuillère à café de sel
Comment le faire
1. Préchauffez le four à 400 F.
2. Couper chaque tortilla de maïs en 8 triangles. Pour couper les tortillas avec un coupe-pizza, déposez simplement les tortillas de maïs à plat. Ensuite, coupez chacun en deux. Ensuite, couper la tortilla en deux à nouveau 90 degrés dans l'autre sens. Ensuite, coupez chaque quart de moitié et vous et jusqu'à huit triangles uniformes.
3. Ensuite, placez les triangles de tortilla en une seule couche sur une grande plaque à pâtisserie recouverte d'une fine couche d'aérosol de cuisson.
Pour plus de saveur et de croustillant, ensuite, pulvériser chaque triangle avec un peu d'aérosol de cuisson, et saupoudrer le sel uniformément sur toutes les «puces».
4. Placer les tortillas dans le four et les cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir croustillantes et qu'elles soient légèrement dorées seulement près des bords.
Assurez-vous de ne pas trop cuire les copeaux car ils risquent de brûler et ne seront pas très bons.
Par portion de calories 90
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 16 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Les glucides | 3 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |