Sauce Marinara faible en gras

La sauce Marinara est une excellente sauce rouge de base à avoir sous la main. Vous pouvez l'utiliser avec toute forme de pâtes, en couches de lasagne, dans le cadre de votre poulet au parmesan, à la cuillère sur des tranches de polenta et même comme la sauce sur la pizza. Et bien que la sauce marinara soit facilement disponible dans les bocaux à l'épicerie, elle est si simple que vous ne retournerez jamais au magasin. Fait maison est également plus faible en sodium et sans conservateurs, ce qui en fait un choix plus sain.

N'hésitez pas à doubler la recette et à congeler les portions pour une utilisation ultérieure. Laisser refroidir la sauce avant de la verser dans de petits contenants et de la placer dans le congélateur. Décongeler au micro-ondes ou dans une poêle sur le feu avant de l'utiliser.

Cette sauce marinara délicieuse et fraîche bénéficie de l'ajout d'herbes fraîches ainsi que de vinaigre balsamique, qui confère une saveur riche et une saveur agréable mais inattendue.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Chauffer l'huile dans une grande poêle ou une poêle. Faire revenir l'ail et l'oignon à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes, en s'assurant que l'ail ne brunit pas.
  2. Ajouter les tomates, le vinaigre balsamique et la pâte de tomates. Porter à ébullition, puis réduire le feu pour laisser mijoter.
  3. Ajouter les herbes hachées et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes.

Donne environ 3 tasses

Par portion de 1/2 tasse: Calories 64, Calories de la graisse 10, lipides totaux 1g (sat 0.1g), cholestérol 0mg, sodium 25mg, hydrates de carbone 11.7g, fibre 2.3g, protéine 1.9g

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 49
Graisse totale 1 g
Gras saturé 0 g
Graisse insaturée 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 11 mg
Les glucides 10 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 2 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)