Cette soupe de pois à la mijoteuse obtient une saveur supplémentaire de bacon en dés, et le pot de cruche le rend facile à préparer. N'hésitez pas à varier les légumes. Ajouter les pommes de terre en cubes à la soupe ou ajouter plus d'oignon et de carottes. Surmontez-le avec du jambon finement émincé, des herbes fraîches hachées ou du bacon émietté, si désiré. C'est une recette incroyablement facile à faire pour une nuit d'été froide.
Ce dont vous aurez besoin
- 8 tranches de bacon (coupé en dés)
- 1/2 tasse d'oignon haché
- 2 côtes de céleri (hachées)
- 8 tasses d'eau bouillante
- 1 livre séché pois secs
- 3 brins de persil
- 1 cuillère à café
- thym
- 3 pommes de terre (pelées et coupées en cubes)
- 1 cuillère à café de sel
Comment le faire
- Placez tous les ingrédients dans la mijoteuse.
- Couvrir la mijoteuse et régler sur BAS pendant 8 à 10 heures.
- Avant de servir les ingrédients de la purée soigneusement avec un pilon de pommes de terre, jusqu'à ce que vous ayez l'épaisseur désirée; bien mélanger.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 112 |
Graisse totale | 1 g |
Gras saturé | 0 g |
Graisse insaturée | 0 g |
Cholestérol | 1 mg |
Sodium | 45 mg |
Les glucides | 22 g |
Fibre alimentaire | 4 g |
Protéine | 5 g |