Les crevettes sont délicieuses lorsqu'elles sont grillées. Essayez cette grande recette de crevettes grillées avec une délicieuse trempette pour l'accompagner. Voir « Cuisiner avec des crevettes » pour d'excellents conseils sur la préparation et la cuisson des crevettes.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 lb de crevettes géantes (ou de crevettes géantes)
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
- 1 petit oignon émincé
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café
- sel kasher
Comment le faire
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, les oignons et l'ail. Ajouter les crevettes, les jeter pour les enrober. Laisser mariner au moins trois heures au réfrigérateur.
Griller les crevettes pendant environ cinq minutes, en les retournant une fois. Disposer soigneusement sur un plateau de service. Les crevettes cuisent très rapidement, alors assurez-vous de les regarder.
Les ingrédients restants seront utilisés comme trempette pour les crevettes grillées. Dans un petit bol, fouetter le beurre de cacahuète, le jus de citron, le poivre noir et le sel kasher et les transférer dans un bol de service.
Placez au centre de votre plateau de crevettes où votre famille ou vos invités ne seront pas en mesure de résister à la tentation de tremper.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 182 |
| Graisse totale | 5 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 227 mg |
| Sodium | 1 206 mg |
| Les glucides | 8 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 28 g |