Sauce à la vanille simple

Cette sauce dessert à la vanille est faite avec seulement 4 ingrédients plus de l'eau et une pincée de sel. Faites cette sauce à la vanille et versez-la sur un quatre-quarts, un gâteau au pain d'épices ou un pouding au pain humide .

Vous trouverez des dizaines d'utilisations pour la sauce au beurre sucré. Fait maison ne devient pas beaucoup plus facile que ça!

Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse d'eau
• 1/2 tasse de sucre (granulé)
• 2 cuillères à soupe
• fécule de maïs
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
• Garniture: sucre perlé (ou morceaux de sucre broyés) et / ou amandes hachées ou effilées

Comment le faire

1. Dans une petite casserole à feu vif, porter l'eau à ébullition.
2. Dans un petit bol, mélanger le sucre granulé et la fécule de maïs; bien mélanger.
3. Ajouter le mélange de sucre et de fécule de maïs à l'eau bouillante et mélanger. Réduire le feu à moyen et cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement de la sauce.
4. Retirer la sauce du feu et incorporer le beurre, la vanille et le sel. Fouetter jusqu'à ce que le beurre ait fondu.

1. Saupoudrer la tarte à la vanille sur le gâteau, le pouding au pain, les fruits tièdes, les beignets ou un cordonnier.

Conseils et Variations

• Sauce à la vanille et à la cannelle: Ajouter deux bâtons de cannelle à l'eau; porter à ébullition et continuer avec la recette. Retirer les bâtonnets de cannelle avant de fouetter dans le beurre, la vanille et le sel.
• Sauce au rhum vanille: Remplacer 1/4 tasse de l'eau avec du rhum épicé .
• Sauce à la vanille et à la muscade: Ajouter environ 1/4 cuillère à café de muscade fraîchement râpée à l'eau et continuer avec la recette.
• Remplacez quelques cuillères à soupe de l'eau avec du Cointreau , de l'eau-de-vie de pomme ou une autre liqueur.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	226
Graisse totale	8 g
Gras saturé	5 g
Graisse insaturée	2 g
Cholestérol	20 mg
Sodium	4 mg
Les glucides	39 g
Fibre alimentaire	0 g
Protéine	0 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)