Cheesecake israélien (produits laitiers)

C'est l'une de ces recettes "à avoir la recette" que j'ai eues d'un ami. Tout le monde, y compris mon fils «Je n'aime pas le gâteau au fromage», a adoré ce délicieux gâteau. J'appelle ce cheesecake israélien parce que son ingrédient principal est le fromage blanc israélien (Gevina Levana).

Ce dont vous aurez besoin

• 100 grammes de beurre (température ambiante)
• 2 jaunes d'oeuf
• 1 cuillère à soupe de café décaféiné
• 1/2 tasse de sucre
• 1 1/2 tasse de farine à gâteau
• 3 oeufs
• 750 grammes de fromage blanc israélien (Gevina Levana)
• 1 tasse de sucre
• 1 paquet de sucre vanillé
• 2 cuillères à soupe de farine
• 2 conteneurs de crème sure
• 1 paquet de sucre vanillé
• 2 cuillères à soupe de sucre

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius). Vaporiser un moule à gâteau 9x13 avec un aérosol de cuisson antiadhésif.
2. Dans un bol, mélanger le beurre, les jaunes d'œufs, le café, le sucre et la farine avec les mains jusqu'à ce qu'ils soient friables. Presser dans le moule à gâteau comme base pour le gâteau.
3. Dans un bol, mélanger les oeufs, le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et la farine. Verser sur le dessus du gâteau.
4. Cuire au four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius) pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ne remue pas. Retirer et laisser refroidir pendant 30 minutes.

1. Baissez la température du four à 200 degrés Fahrenheit (90 degrés Celsius).
2. Dans un petit bol, mélanger la crème sure avec le sucre vanillé et le sucre. Étaler sur le gâteau refroidi.
3. Cuire au four à 200 degrés Fahrenheit (90 degrés Celsius) pendant 20 minutes.
4. Réfrigérer.

SUGGESTION DE PRÉSENTATION:

Le gâteau a meilleur goût après qu'il a été refroidi pendant quelques heures. Ça a encore meilleur goût le lendemain et encore mieux le lendemain.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	505
Graisse totale	32 g
Gras saturé	18 g
Graisse insaturée	10 g
Cholestérol	179 mg
Sodium	406 mg
Les glucides	47 g
Fibre alimentaire	1 g
Protéine	9 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)