Un plat végétalien de tofu étouffé avec la sauce steak et les oignons. Si vous aimez la sauce steak, ajoutez un goût familier à votre tofu en l'étouffant dans une sauce à steak avec des oignons caramélisés. Une fois que vous avez préparé ce plat de tofu végétarien et végétalien facile, vous pouvez le manger tel quel (allez-y, c'est fantastique!) Ou l'utiliser pour faire des sandwiches au tofu.
Plus de recettes de tofu
Plus de recettes végétariennes
Ce dont vous aurez besoin
- 1 paquet de tofu ferme ou extra ferme, bien pressé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, tranché
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe de sauce à steak
- 1/3 tasse d'eau
- 1 cuillère à soupe de farine
Comment le faire
- Trancher le tofu en lanières d'environ 1/2 pouce d'épaisseur.
- Faire sauter les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils brunissent et commencent à caraméliser, puis ajouter le tofu et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Ajouter le vinaigre balsamique et la sauce à steak et mélanger. Ensuite, ajoutez l'eau et la farine et fouettez pour combiner. Laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Servez-vous plus de riz, si besoin.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 299 |
| Graisse totale | 17 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 8 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 430 mg |
| Les glucides | 25 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 14 g |