Ce gâteau au fromage ananas facile est préparé dans une croûte de biscuit graham dans un moule à charnière. Même la croûte est non-cuite, ce qui est parfait pour les chaudes journées d'été où vous voulez éviter le four.
Le succulent cheesecake à l'ananas est un mélange de fromage à la crème, d'ananas broyé et de garniture fouettée, et il est très facile de mélanger et de refroidir dans la croûte de biscuits Graham. Prenez ce gâteau au fromage à un cookout ou un potluck, ou faites-le pour un dessert de week-end. Ce sera un succès instantané!
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de chapelure de biscuits graham
- 2 cuillères à café de sucre granulé
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 paquet (8 onces)
- fromage à la crème (ramolli)
- 1/2 tasse de sucre à glacer (tamisé)
- 1 boîte (20 onces) d'ananas broyé (bien égoutté)
- 16 onces de garniture fouettée
Comment le faire
- Dans un bol moyen, mélanger les miettes de biscuits graham avec le sucre granulé et le beurre fondu. Réserver 2 cuillères à soupe de miettes dans un petit bol et mettre de côté. Appuyez sur les miettes restantes dans le fond d'un moule à charnière de 8 à 9 pouces. Mettez la croûte dans le réfrigérateur pour refroidir pendant que vous faites le remplissage.
- Dans un grand bol avec un batteur électrique, battre le fromage à la crème avec le sucre des confiseurs jusqu'à ce qu'il soit mousseux; ajouter l'ananas broyé et bien mélanger. Incorporer la garniture fouettée dans le mélange d'ananas.
- Répartir le remplissage sur la croûte réfrigérée et saupoudrer avec les miettes de biscuits graham réservés; couvrir d'une pellicule de plastique et bien refroidir avant de servir.
Donne 8 à 12 portions.
Conseils et Variations
- Si vous préférez une croûte de biscuit Graham, faites cuire la croûte dans un four préchauffé à 350 F (180 C / Gaz 4) pendant environ 8 à 10 minutes. Réfrigérer avant de remplir.
- Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de noix de pécan hachées finement au mélange de croûte de fond de biscuits graham.
- Doublez les ingrédients de la croûte pour une croûte inférieure plus épaisse.
Recettes similaires de tarte
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 343 |
| Graisse totale | 21 g |
| Gras saturé | 14 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 37 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Les glucides | 37 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 4 g |