Les bretzels de Shamrock sont une recette rapide et facile de sucrerie de la Saint-Patrick . Celui-ci est parfait pour les enfants à aider! Tout ce dont vous avez besoin sont des bretzels, un enrobage de bonbons verts et la patience de les disposer en forme de trèfle. Nous pensons que ceux-ci font un joli bonbon par eux-mêmes, mais ils font aussi des toppers amusants pour les gâteaux ou les cupcakes de la Saint-Patrick !
Ce dont vous aurez besoin
- 12 onces de bonbons verts
- 90 bretzels mini-torsion (3 à 4 tasses)
Comment le faire
- Placez le revêtement de bonbon vert dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes par incréments de 30 secondes, en remuant bien toutes les 30 secondes, jusqu'à ce que le revêtement soit fondu et lisse. Couvrez plusieurs plaques de cuisson avec du papier ciré ou du papier parchemin.
- Dunk un bretzel dans le revêtement fondu jusqu'à ce qu'il soit complètement couvert. Sortez-le du revêtement à l'aide d'une fourchette ou d'un outil de trempage et laissez l'excès de gouttes revenir dans le bol pendant quelques minutes.
- Placez le bretzel sur la plaque à pâtisserie. Répétez avec un deuxième bretzel, et quand vous le placez sur la plaque à pâtisserie, positionnez-le de sorte que le fond du deuxième bretzel touche le fond du premier. Répétez une troisième fois, et cette fois, placez le bretzel au sommet des deux autres afin qu'ils forment une forme de trèfle.
- Brisez une torsade de bretzel en morceaux, de sorte que vous avez quelques segments courts qui peuvent être les tiges. Trempez une pièce de tige dans le revêtement, puis placez-le au fond du trèfle. Tremper une petite cuillère dans le revêtement, et l'utiliser pour ajouter une cuillerée de revêtement au centre du trèfle, juste pour qu'il ait une surface lisse et uniforme.
- Répétez avec les bretzels restants et le revêtement, jusqu'à ce que vous avez fait 24 formes de trèfle. Réfrigérer les plateaux pour mettre les trèfles, pendant environ 15 minutes.
- Utilisez ensemble, utilisez un couteau à éplucher pour couper tout revêtement parasite sur les bords des trèfles. Servir immédiatement ou conserver dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 semaines. Ceux-ci font aussi très mignon toppers comestibles cupcake!
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 282 |
| Graisse totale | 27 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 20 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Les glucides | 12 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |