Cette recette de galette de burger emprunte aux saveurs de la soupe à l'oignon française pour créer un hamburger vraiment délicieux. Cette galette fonctionne très bien avec un fromage crémeux doux sur le dessus. Alors, essayez cette recette la prochaine fois que vous cherchez à augmenter votre menu de cuisson.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 livres de boeuf haché
- 1 paquet de mélange à soupe à l'oignon
- 2 cubes de bouillon de boeuf (écrasés et réduits en poudre)
- 2 gousses d'ail (hachées)
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 1/2 cuillère à café
- poivre citron
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 2 cuillères à soupe de bière brune
- 6 à 7 tranches de Brie (ou Fromage de Port Salut)
Comment le faire
- Préchauffer le gril à feu moyen.
- Combiner les 8 premiers ingrédients ensemble.
- Former des galettes (faire 6-7 galettes) et les placer sur le gril.
- Cuire 3 minutes de chaque côté.
- Pendant la dernière minute, placez le fromage sur le dessus. Assurez-vous de garder un œil sur cela car le fromage est très doux.
- Cuire les galettes pendant 1-2 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage ait suffisamment fondu.
- Retirer du gril, placer la galette sur un pain grillé et garnir de condiments de choix.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 617 |
| Graisse totale | 33 g |
| Gras saturé | 15 g |
| Graisse insaturée | 12 g |
| Cholestérol | 206 mg |
| Sodium | 614 mg |
| Les glucides | 10 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 66 g |