Biscuits au fromage à la crème avec garniture de confiture

Confiture cookies, avec fromage à la crème, le sucre, la crème sure, le beurre, et votre choix de conserves de fruits. Vous pouvez utiliser un robot culinaire pour mélanger le mélange de farine avec le fromage à la crème et le beurre et mélanger la crème sure avec une fourchette.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et le sel. Avec un mélangeur à pâtisserie ou 2 fourchettes, couper le fromage à la crème et le beurre. Continuez de mélanger les ingrédients jusqu'à ce que le mélange ressemble à la farine.
  2. À l'aide d'une fourchette, incorporer la crème sure jusqu'à ce que la pâte soit bien serrée.
  3. Former la pâte en boule; Envelopper avec du papier ciré et réfrigérer pendant une heure.
  4. Préchauffer le four à 325 F.
  5. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  6. Diviser la pâte en quartiers. Gardez la pâte restante réfrigérée pendant que vous travaillez avec 1 portion à la fois.
  1. Sur une surface farinée, rouler la portion de pâte dans un carré de 10 pouces. Avec de grands emporte-pièces ronds de 3 pouces, découpez des rondelles. Placez environ 1/2 cuillère à café de votre choix de conserves au centre de chaque tour. Mouiller le bord de la pâte avec un peu d'eau; Plier la pâte sur les conserves, pour faire des biscuits fourrés.
  2. Avec une fourchette trempée dans la farine, appuyez sur les bords pour sceller.
  3. Utilisez une fourchette pour piquer légèrement dessus.
  4. Placer les biscuits sur des plaques à pâtisserie graissées et répéter avec les portions de pâte restantes.
  5. Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  6. Retirez les cookies sur les supports pour les refroidir.
  7. Donne environ 3 douzaines de biscuits.

Conseils d'experts

Une partie de la garniture coulera, alors assurez-vous d'aligner les plaques de cuisson avec du papier parchemin ou antiadhésif. Ou formez et faites cuire les biscuits comme ces cookies de kolache remplis pour continuer à fuir au minimum.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 111
Graisse totale 9 g
Gras saturé 5 g
Graisse insaturée 3 g
Cholestérol 20 mg
Sodium 154 mg
Les glucides 8 g
Fibre alimentaire 1 g
Protéine 1 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)