La vie est meilleure avec du chocolat! Surtout pendant les mois d'hiver, quand on peut se livrer à l'une des boissons les plus emblématiques: chocolat chaud. Mais il y a des moments pendant les trois saisons restantes, quand nous avons envie de cette boisson décadente, mais il fait trop chaud dehors pour justifier la fabrication. Mais que faire alors? Eh bien, nous avons trouvé une recette pour vous: du chocolat chaud congelé!
Il suffit d'ajouter des sachets de chocolat chaud à la glace et au lait et vous obtenez un délicieux chocolat chaud surgelé!
Il a été rendu célèbre par Serendipity 3 à New York, mais vous n'avez pas besoin de quitter votre cuisine ou attendre dans une ligne ridiculement longue pour profiter de tous ses délices. Au lieu de cela, tout ce dont vous avez besoin est un mélangeur pour que cela se produise. Il est rafraîchissant en été, mais peut être apprécié à tout moment de l'année.
Vous pouvez utiliser n'importe quel type ou une variété de paquets de chocolat chaud, mais la teneur en sucre peut varier d'un paquet à l'autre. Vous devrez peut-être ajouter un peu plus de lait et de glace si la douceur est trop pour vous. Essayez différentes saveurs, comme le chocolat chaud à la menthe et garnissez de bâtonnets de menthe poivrée. Ou vous pouvez essayer une variété de chocolat chaud mexicain en ajoutant de la cannelle. Si vous cherchez à réduire le sucre, recherchez des paquets de chocolat chaud sans sucre ou vérifiez votre magasin d'aliments naturels pour des alternatives à faible teneur en sucre.
Si vous avez plus de 21 ans et que vous voulez ajouter une petite fête à cette friandise décadente, essayez une version adulte boozy en remplaçant une demi-tasse de lait par une demi-tasse de Bailey's Irish Cream! Vous pouvez également ajouter des choses comme Kahlua ou Frangelico pour mettre de l'esprit dans votre chocolat chaud congelé.
Vous pouvez utiliser du lait sans produits laitiers pour cette recette, comme du lait d'amande ou du lait de coco, mais les paquets de chocolat chaud contiennent généralement du lait de vache séché, donc cette recette ne sera pas végétalienne. Si vous cherchez une option végétalienne, nous vous recommandons d'essayer de trouver des sachets de chocolat chaud végétaliens et de les associer avec un lait sans lait.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 tasses de glace
- 2 tasses de lait entier (écrémé, 2 pour cent et laits sans produits laitiers peuvent aussi être substitués)
- 1 cuillère à soupe de sirop de chocolat
- 3 paquets de cacao chaud
- Crème fouettée
- Copeaux de chocolat
- Garnir: sirop de chocolat
Comment le faire
- Créez les copeaux de chocolat à l'avance. Utilisez n'importe quel type de chocolat que vous souhaitez. Il est plus facile de créer les copeaux à partir d'une barre de chocolat. Utilisez une râpe ou un rasoir spécial pour créer les copeaux.
- Ajouter la glace, le lait entier, le sirop de chocolat et les paquets de chocolat chaud dans un mélangeur. Utilisez un mélangeur qui peut facilement écraser la glace ou faire des smoothies. Écraser jusqu'à consistance lisse.
- Arroser le sirop de chocolat autour du bord de quatre verres de sorte que le sirop coule sur les côtés. Versez le chocolat chaud congelé dans chaque verre. Garnir chaque verre avec une quantité généreuse de crème fouettée. Saupoudrer les copeaux de chocolat sur le dessus de la crème fouettée et servir immédiatement avec une paille!