Cette sauce barbecue à base de fruits combine ce mélange parfait de douceur et de chaleur pour faire une sauce parfaite pour pratiquement n'importe quel usage. En associant le sucre d'une bonne confiture de fraises avec de la sauce piquante habanero, vous obtenez une saveur profonde qui ajoute au goût des aliments. Cette sauce barbecue est parfaite pour le poulet et le porc.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de confiture de fraises
- 2 citrons verts (zeste et jus)
- 1/4 tasse de sauce soja mince
- 1/4 tasse de gingembre (finement émincé)
- 1/4 tasse de menthe (fraîche, émincée)
- 2 cuillères à soupe
- sauce piquante habanero
Comment le faire
- Ajouter tous les ingredients et mélanger les bien.
- Comme il contient des sucres, ne badigeonnez pas les aliments grillés avant qu'ils ne soient presque prêts à quitter le gril.
Remarque:
Cette sauce douce et épicée fonctionne très bien comme une marinade et une sauce barbecue.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 6 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 188 mg |
| Les glucides | 1 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |