Bacon Alfredo Pasta Casserole est une recette merveilleuse, simple, et faire à l'avance parfaite pour un dîner en famille ou divertissant. C'est comme Spaghetti Carbonara ou Fettuccine Alfredo, mais fait dans une grande casserole pour nourrir une foule. Et c'est en fait plus riche que ces deux recettes, car la sauce est faite avec du fromage à la crème en plus d'une sauce blanche.
Coupez cette merveilleuse recette en carrés pour servir avec une salade verte et un verre de vin blanc. Servir ce plat par une froide nuit d'hiver, ou pour un dîner de fête. C'est bon.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 oignon, haché
- 2 gousses d'ail émincées
- 1 (16 onces) pot sauce Alfredo
- 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, coupé en carrés
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1-1 / 2 tasse de fromage cheddar blanc ou havarti déchiqueté
- 1 paquet de 16 onces
- pâtes spaghetti
- 2 oeufs, battus
- 1/2 tasse de crème légère
- 1 (16 onces) paquet de petits pois congelés
- 1 tasse de parmesan râpé
- 10 tranches de bacon, cuites et émiettées
Comment le faire
Préchauffez le four à 375 ° F. Vaporiser un plat de cuisson en verre de 13 "x 9" avec un aérosol de cuisson antiadhésif et mettre de côté.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter jusqu'à tendreté, environ 4 à 5 minutes.
Incorporer la sauce Alfredo, le fromage à la crème et la crème épaisse et laisser mijoter à feu moyen-doux. Ajouter le fromage Cheddar ou Havarti et remuer jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse.
Retirer la casserole du feu.
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Ajouter les spaghettis et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dentiformes selon les instructions sur l'emballage.
Entre-temps, mélanger les œufs et la crème légère dans un grand bol et bien mélanger à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Placez les pois surgelés dans une passoire dans l'évier.
Lorsque les spaghettis sont cuits, égouttez-les dans la passoire au-dessus des petits pois. Incorporer immédiatement les pâtes et les pois dans le mélange d'œufs dans le bol jusqu'à ce qu'ils soient enrobés.
Incorporer les pâtes et les pois enrobés dans le mélange de sauce dans la casserole avec 1/2 tasse de fromage parmesan et le bacon.
Versez ce mélange dans la cocotte préparée et garnissez avec le reste du parmesan.
Faites cuire la cocotte de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit et que le dessus commence à brunir. Couper en carrés pour servir.
Pour faire de l'avance, préparer le mélange et verser dans la cocotte; garnir de fromage parmesan. Couvrir et réfrigérer pendant 24 à 48 heures. Cuire au four à 375 ° F pendant 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit et légèrement bruni.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 569 |
| Graisse totale | 30 g |
| Gras saturé | 17 g |
| Graisse insaturée | 8 g |
| Cholestérol | 126 mg |
| Sodium | 593 mg |
| Les glucides | 53 g |
| Fibre alimentaire | 5 g |
| Protéine | 22 g |