Cette combinaison de mijoteuse brocoli et chou-fleur est cuite lentement à la perfection avec une simple sauce au fromage cheddar. Complétez avec du fromage cheddar déchiqueté supplémentaire. Pour un look fraîchement cuit avec une garniture croustillante, versez le mélange de légumes et de fromage cuit dans une cocotte légèrement graissée et garnissez-le de chapelure au beurre. Griller jusqu'à ce que la garniture soit dorée.
N'hésitez pas à le faire avec tous les brocolis ou chou-fleur au lieu de la combinaison. Le bacon cuit ajoute de la saveur agréable, mais n'hésitez pas à laisser pour une version végétarienne.
Ce dont vous aurez besoin
- 4 bandes de bacon
- 1 (10 oz) pqt chou-fleur congelé (décongelé)
- 1 (10 oz) pqt brocoli congelé (décongelé)
- 1 (10 3/4 oz) de soupe de fromage cheddar condensé
- Sel et poivre kasher (au goût)
- En option: 1/4 tasse de fromage cheddar râpé
Comment le faire
- Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. bien égoutter sur des essuie-tout puis émietter.
- Placez le brocoli et le chou-fleur dans la mijoteuse. Spoon soupe sur les légumes; saupoudrer avec le bacon émietté. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant environ 3 à 4 heures.
- Environ 20 minutes avant la fin du plat, garnir de fromage cheddar.
Conseils et Variations
- Lorsque le plat a fini de cuire, transférer le mélange dans une cocotte et garnir de chapelure fine ou environ 1 tasse de chapelure avec 2 cuillères à soupe de beurre . Mettez la cocotte sous le gril jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Ajouter 1 tasse de carottes tranchées congelés à l'antenne pour plus de saveur et de couleur.
- Ajouter le poivron rouge coupé en dés à la mijoteuse avec les légumes surgelés.
- Ajouter 1/2 tasse d'oignon haché dans le plat.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 215 |
| Graisse totale | 16 g |
| Gras saturé | 9 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 47 mg |
| Sodium | 391 mg |
| Les glucides | 6 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 13 g |