Apprenez les origines de ces douces traditions matrimoniales
Un gâteau de mariage magnifique est souvent la pièce maîtresse d'un mariage et il se trouve généralement à la place d'honneur à la réception. Cette confection soigneusement planifiée est une tradition de longue date datant de l'époque romaine et médiévale.
À l'époque, une pile de petits pains était utilisée à la place d'un chef-d'œuvre culinaire à plusieurs niveaux, mais le symbolisme était généralement le même. Au fil des siècles, de nombreuses traditions ont été créées autour du gâteau et cela reste un aspect important de tout mariage.
Il est important de prendre le temps de planifier un gâteau qui reflète le couple et garder à l'esprit toutes les différentes coutumes créées autour de gâteaux de mariage.
Couper le gâteau
Avec la première danse et lancer de bouquet, cette charmante tradition est l'une de ces occasions de photos qui ornent chaque album de mariage. La coupe de gâteau représente la première activité faite en couple, bien que historiquement la mariée a fait cet acte seul pour symboliser la perte de sa virginité.
La découpe de gâteaux est devenue un processus plus compliqué, car les gâteaux sont devenus multi-niveaux et le nombre d'invités a atteint les centaines. Ces jours-ci, la mariée a besoin de l'aide du marié et habituellement ils ne coupent pas le gâteau entier, mais au lieu de laisser ce devoir au traiteur.
Mariée et le marié nourrir chacun des autres gâteaux
Le deuxième acte de la cérémonie traditionnelle de coupe de gâteau est quand les mariés se nourrissent un petit morceau de gâteau. Cela peut être très romantique et doux, symbolisant un engagement à se fournir les uns les autres et un spectacle d'amour et d'affection.
Malheureusement, cette coutume a évolué dans certains cas pour le marié ou la mariée qui moud le gâteau dans le visage de son partenaire. À moins que chaque personne ne s'accorde à l'avance pour participer à ce type de spectacle, il est préférable de s'en tenir à une simple alimentation.
Le gâteau du marié
Les premiers mariages américains ont eu des gâteaux de marié et les états du sud aux États-Unis continuent à perpétuer cette tradition de mariage.
Beaucoup de mariages modernes ont ressuscité la tradition de ce gâteau pour mettre en valeur les passe-temps du marié, son goût individuel et même ses équipes sportives préférées.
Gâteaux du marié sont généralement chocolat pour contraster le gâteau de mariage réel, bien que toute saveur est acceptable.
Sauvegarder le niveau supérieur
La plupart des couples ne peuvent pas résister à l'idée de sauver le premier étage de leur gâteau de mariage pour manger lors de leur premier anniversaire ou d'une cérémonie de baptême. Dans le passé, les baptêmes étaient souvent à moins d'un an du mariage, ce qui était parfaitement logique. Maintenant, la plupart des couples sont plus susceptibles de créer une petite cérémonie de gâteaux autour de leur premier anniversaire. Partager ce petit gâteau est un charmant rappel d'une journée spéciale.
Un gâteau bien emballé peut facilement survivre une année dans le congélateur sans trop de dommages, tant que le gâteau n'a pas de couches de mousse ou de garnitures délicates de fruits frais.
Dormir avec un morceau de gâteau sous l'oreiller
On pense qu'une personne qui dort avec un morceau de gâteau de mariage sous son oreiller rêvera de son futur partenaire ce soir-là. Cette coutume remonte à près de 300 ans et est souvent combinée avec des faveurs de mariage minuscules, des répliques parfaites du gâteau de mariage.
Les gâteaux dans les temps modernes ne sont parfois pas aussi fermes que le gâteau aux fruits traditionnel utilisé dans le passé, donc l'avoir sous un oreiller pourrait devenir salissant!
Une faveur dans une boîte est une solution beaucoup plus propre.
Charmes de gâteau de mariage
La coutume de faire cuire des charmes dans des gâteaux de mariage est une coutume de longue date qui est tombée en désuétude. C'est une tradition absolument délicieuse d'essayer aussi longtemps que vous avertissez les invités de faire attention et d'enlever leur charme avant de manger le gâteau!
Une variante plus pratique consiste à pousser les charmes dans un gâteau cuit au four avec un ruban attaché de sorte que l'invité peut simplement retirer le charme.
Il y a plusieurs charmes qui sont traditionnellement utilisés et chacun a une signification spécifique:
- Coeur: vrai amour
- Ring: engagement à venir
- Souhaitant bien; souhaite devenir réalité
- Chaise haute: enfants
- Trèfle ou fer à cheval: bonne chance
- Rocking Chair: longue vie
- Ancre: aventure
- Fleur: nouvel amour
- Bourse: bonne fortune
- Cloches de mariage: mariage
Le gâteau de mariage blanc
Le glaçage blanc était aussi un symbole de l'argent et de l'importance sociale à l'époque victorienne, donc un gâteau blanc était hautement désiré.
Le sucre blanc fin nécessaire pour créer un glaçage blanc était extrêmement cher et plus le gâteau était léger, plus la famille semblait riche à ses invités.
Le blanc du gâteau était simplement une représentation de la mariée comme point focal principal du mariage. Beaucoup de mariées aujourd'hui imitent cette continuité en créant des gâteaux dans la même teinte que leur robe ou leur bouquet.
Les gâteaux de mariage peuvent être n'importe quelle couleur, mais la plupart des personnes sentent toujours que la couleur de base au-delà des décorations devrait être blanche. Le blanc est, bien sûr, la couleur de la pureté et traditionnellement ce gâteau était appelé le "gâteau de la mariée".