Magazines de café, bulletins et plus
Le café fait l'objet de plusieurs magazines et périodiques, souvent avec des abonnements imprimés et numériques. Les périodiques du café sont consacrés à couvrir des sujets pour les connaisseurs et l'industrie du café. Ce sont les meilleures publications sur le café pour les propriétaires de boissons. Si vous êtes également intéressé par le thé , assurez-vous de consulter le Guide des périodiques sur le thé .
Barista Magazine
Barista est un magazine bimestriel de l'industrie qui couvre tout, des activités caritatives des entreprises dans les régions de production de café à la rédaction de nouvelles aux conseils commerciaux sur des sujets tels que la conception de sites Web.
Barista fait appel aux baristas et aux propriétaires de café. Le ton décontracté et l'esthétique quasi-funky sont comme une version adulte de l'atmosphère décontractée du café décontracté de l'apogée de la culture du café.
Vous pouvez vous abonner à l'édition imprimée, livrée dans le monde entier, ou lire la version électronique gratuitement. Le numéro actuel et les numéros précédents sont disponibles sur leur site Web. Ils ont également une application Barista Magazine pour iOS, Android et Amazon. Barista Magazine
Magazine CoffeeTalk
CoffeeTalk Magazine est une publication mensuelle centrée sur l'industrie qui met fortement l'accent sur le côté café des grandes entreprises. CoffeeTalk s'adresse principalement aux torréfacteurs et aux grandes entreprises. Il comprend des entrevues avec des chefs d'entreprise et des consultants de l'industrie, ainsi que de nombreuses annonces de nouvelles. Avec environ 30 à 50 pages par numéro, c'est une publication relativement courte. Malgré le nom à consonance décontractée, le ton et l'esthétique de CoffeeTalk sont plus formels et traditionnels que Barista et Specialty Coffee Retailer.
Les abonnements numériques sont gratuits pour toute personne travaillant dans l'industrie du café. Il vous suffit de confirmer votre adresse e-mail, votre adresse, votre nom de famille et votre société. Ils ont également un hebdomadaire CoffeeTalk Press et un journal quotidien CoffeeTalk News. Vous pouvez afficher et télécharger des numéros en ligne sans avoir à vous abonner. CoffeeTalk
Fresh Cup Magazine
Fresh Cup Magazine est une publication mensuelle orientée vers l'industrie qui se concentre principalement sur le café de l'origine à la tasse à emporter.
Fresh Cup Magazine fait appel à une gamme d'entreprises de café. Il est rempli de fonctionnalités très instructives et bien illustrées sur des sujets tels que les altérations de formation des barmans et les tendances internationales du café. Il est souvent épicé d'un voyage exotique et lointain ou d'une expérience éditoriale de première main d'un café local.
Vous pouvez lire des numéros numériques gratuitement en ligne ou vous abonner moyennant des frais pour des problèmes d'impression. Fresh Cup Magazine
Boire
Imbibe est une publication mensuelle destinée aux consommateurs qui couvre une large gamme de boissons. Bien que les cocktails, la bière et le vin soient fortement représentés, le café obtient également sa juste part de couverture. Les caractéristiques comprennent souvent l'expérience de première main et l'humour, tandis que les recettes et les guides sont autorisés et informés. La sensation de la publication est chic et tendance. En version imprimée et sur son blog et ses vidéos, Imbibe contient des conseils de grands experts, des guides attrayants sur des boissons spécifiques (tels que les vins Riesling), des recettes digne d'un clip et des images magnifiques.
De nombreux articles des numéros actuels et passés sont disponibles sur leur site Web. Vous pouvez payer pour un abonnement numérique ou imprimé pour le magazine complet. Boire
Le journal du commerce du thé et du café
Il s'agit d'un magazine mensuel de l'industrie qui, malgré son nom, parle davantage de café que de thé. Les bulletins d'information internationaux, la couverture technique et les conseils commerciaux constituent la majeure partie du magazine.
Des sujets tels que les innovations en matière d'emballage, les processus de décaféiné et d'aromatisation, les origines du café et l'optimisation de la mouture / torréfaction sont fréquemment abordés. Le ton est simple et «faits d'abord», avec une bonne dose de statistiques et de contexte historique.
Vous pouvez acheter un abonnement numérique ou imprimé et numérique. Il y a un bulletin électronique hebdomadaire gratuit. Journal du commerce du thé et du café
Divulgation: L'auteur a été publié dans The Tea & Coffee Trade Journal.