Une trempette parfaite pour l'automne, cette trempette au caramel est idéale pour les collations après l'école servies avec des pommes ou des poires.
Ce dont vous aurez besoin
- 3/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de lait d'amande non sucré (ou de lait de soja)
- 1 tasse de sucre
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe de margarine (sans produits laitiers)
- 1/2 cuillère à café de vanille
- 1/8 cuillère à café de sel
Comment le faire
- Remplissez une casserole assez grande pour contenir une petite casserole avec de l'eau glacée. Mettre de côté.
- Dans une petite casserole à feu mi-vif, porter à ébullition l'alternative au lait non laitier, le sucre, le sirop d'érable, la margarine de soja, la vanille et le sel. Cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la couleur soit de couleur ambrée. Placez la casserole dans le bain d'eau glacée pour arrêter la cuisson.
- Transférer la sauce au caramel dans un récipient résistant à la chaleur et placer au réfrigérateur jusqu'à refroidissement. Servir froid avec des pommes, des poires ou des craquelins sans produits laitiers.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 135 |
Graisse totale | 1 g |
Gras saturé | 0 g |
Graisse insaturée | 0 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 30 mg |
Les glucides | 32 g |
Fibre alimentaire | 0 g |
Protéine | 0 g |