Achetez les meilleurs ensembles de couteaux sur le marché dans toutes les gammes de prix
Tous les couteaux sont créés égaux, non? Eh bien, pas exactement. Non seulement il existe une gamme de couteaux pour chaque tâche dans votre cuisine, mais il existe différents niveaux de qualité pour chaque type de lame. Lorsque vous magasinez pour un nouveau couteau ou un nouvel ensemble de couteaux, la netteté, la durabilité et la facilité de manipulation devraient figurer sur votre liste de vérification. Idéalement, vous voulez un couteau qui respecte votre budget, qui n'a pas besoin d'être affûté en permanence et qui vous donne l'impression d'être bien dans votre main.
Si vous êtes un cuisinier avide, la polyvalence dans votre répertoire d'outils de cuisine est cruciale. La lame effilée d'un couteau à éplucher peut accélérer le temps de préparation des petits ingrédients, tandis que les couteaux plus grands peuvent même prendre en charge les viandes les plus dures. Tous les ensembles de couteaux dans notre liste incluent les trois bases: un couteau de chef, un couteau à éplucher et un couteau à pain dentelé, ainsi que quelques autres en fonction de l'ensemble. Alors que les ensembles de couteaux ne sont pas le meilleur choix pour tout le monde, ils sont de grands articles de registre ou des cadeaux de pendaison de crémaillère pour ceux qui stockent leur première cuisine. Ces six ensembles sont les meilleurs que le marché a à offrir.
Meilleur dans l'ensemble: Ensemble de couteaux de cuisine 6 en acier inoxydable de première qualité
Vous cherchez un ensemble de couteaux solide? Ne cherchez pas plus loin que ce favori des consommateurs, qui est le meilleur vendeur sur Amazon.
Conçues pour résister à des heures de hachage, ses lames robustes en acier inoxydable de qualité 420 ne se terniront pas et ne terniront pas facilement, à condition qu'elles soient lavées à la main. (Le lave-vaisselle est le baiser de la mort pour un couteau de qualité.) L'ensemble est même livré avec une petite serviette de sorte que vous pouvez sécher les couteaux immédiatement après le rinçage. Les consommateurs ont signalé que ces lames sont si résistantes qu'elles ne les ont pas aiguisées même plusieurs mois après une utilisation régulière.
L'ensemble comprend trois lames de 8 po - un couteau à découper, un couteau de chef et un couteau à pain - ainsi qu'un couteau utilitaire de 5 po et un couteau à éplucher de 3,5 po pour un rangement facile et un support en acrylique. , le support garde les petites mains loin des arêtes vives, car les couteaux sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable, vous n'aurez pas non plus à vous soucier des poignées lâches.
Le meilleur High-End: Chicago Coutellerie 1119644 Fusion Forged 18-Piece Knife Block Set
Lorsque vous êtes prêt à faire des folies ou des améliorations, jetez un coup d'œil à cet ensemble de couteaux de qualité supérieure comprenant 18 pièces: un couteau à éplucher, un éplucheur, un couteau utilitaire, un couteau de chef, un couteau à trancher, un couteau Partoku, un couteau Santoku et des extras comme un fusil à aiguiser, des couteaux à steak et un bloc de bois pour tout contenir.
Ces lames forgées à haute teneur en carbone sont parfaites pour le cuisinier sérieux qui veut le meilleur. Et, grâce à la technologie novatrice Taper Grind Edge, les bords restent plus nets et plus longs. Mais s'il commence à devenir terne, l'aiguisoir inclus fera un travail rapide de retour de vos couteaux à leur pleine gloire.
L'élégance des lames en acier inoxydable, des poignées noires et du bloc de rangement en bois chaud en font l'outil idéal pour la plupart des modèles de cuisines. Et les couteaux à steak inclus se distinguent par leur construction entièrement en acier inoxydable.
Bien que cet ensemble constitue un investissement, il est assorti d'une garantie à vie, ce qui rend le prix plus abordable. Quelques critiques ont signalé des problèmes avec les couteaux à steak, en disant que les lames sont sur le côté fragile. Mais cet événement rare est couvert et facilement résolu par la garantie à vie.
Meilleur Budget: HULLR Ensemble de couteaux de cuisine 14 pièces avec bloc en bois
Cette option économique est un excellent ensemble de démarrage, et parfait pour cette cabine de vacances où vous avez besoin d'une variété de couteaux pour cuisiner, mais vous ne voulez pas de chariot les chers d'avant en arrière.
Cela inclut tous les couteaux dont vous aurez besoin, de sorte que vous n'aurez pas besoin de les ajouter pendant longtemps. Vous obtiendrez un couteau de chef 8 ", un couteau à pain 8", un couteau à trancher de 8 pouces, un couteau utilitaire 5 ", un couteau à éplucher 3 1/2", six couteaux à steak, un aiguisoir et des ciseaux de cuisine. Un bloc de couteau de pin est inclus pour tout tenir commodément.Les couteaux ont une soie pleine, une poignée en ABS durable pour une prise en main confortable, et trois rivets à travers la poignée pour plus de sécurité. Les lames sont fabriquées en acier inoxydable 420 à haute teneur en carbone. Ceux-ci doivent être lavés à la main et soigneusement séchés avant d'être stockés.
Deuxième place, Meilleur dans l'ensemble: Ensemble de blocs Elston de 16 couverts de Chicago
Trop de cuisiniers pourraient gâcher le pot, mais c'est certainement utile d'avoir de l'aide dans la cuisine. Cet ensemble de couteaux prend cela en considération, avec des duplicata des couteaux les plus utilisés pour que tous vos assistants de cuisine aient exactement le couteau dont ils ont besoin.
L'ensemble comprend un couteau de chef de 8 po, un couteau à pain de 6 3/4 po, deux couteaux utilitaires de 4 3/4 po, deux couteaux à parer de 3 1/2 po, huit couteaux à steak, des ciseaux de cuisine et un aiguisoir en acier. Un bloc de couteaux en bois tient tout soigneusement, de sorte que vous n'avez pas à vous soucier du stockage des couteaux.
Ceux-ci ont des poignées en acier inoxydable pour un look élégant et contemporain, et le design incurvé offre à la fois confort et style. Les couteaux sont forgés plutôt que timbrés, pour un poids et un équilibre parfaits, et ont une saveur pleine.
La mouture conique de 25 degrés sur le bord reste nette, coupe bien, et rend ces couteaux faciles à aiguiser. Les lames sont en acier à haute teneur en carbone qui résiste aux taches, à la rouille et aux piqûres. Les couteaux doivent être lavés à la main et séchés avant d'être entreposés.Finaliste, Meilleur haut de gamme: Cuisinart Ensemble de 15 pièces en acier inoxydable
Ce n'est pas une surprise de voir Cuisinart, l'une des marques d'outils de cuisine les plus fiables, sur notre liste. Cet ensemble de couteaux en acier inoxydable de 15 pièces, logé dans un élégant support noir, est le choix parfait pour une cuisine moderne. Non seulement ces couverts sont élégants, mais ils sont aussi durables et faciles à utiliser. La poignée creuse rend ces couteaux plus légers que de nombreux autres couteaux, ce qui les rend faciles à manœuvrer. Vous pourriez juste être en mesure de dés et hacher comme un Top Chef encore.
L'ensemble comprend un assortiment de lames comprenant un couteau de chef, un couteau Santoku, un couteau à trancher, un couteau à éplucher, un couteau utilitaire dentelé, des cisailles, six couteaux à steak et un acier à aiguiser. Ces lames sont également couvertes par une garantie à vie, de sorte que vous pouvez couper sans souci.
La seule plainte avec cet ensemble est que les bords des fentes sur le bloc de couteau sont un peu déchiquetés. Pas un briseur d'affaire dans nos livres, mais quelque chose à garder à l'esprit.
Runner-Up, Best Budget: Ensemble de couteaux Vremi
Ces couteaux économiques sont tout simplement amusants. L'ensemble comprend cinq couteaux de différentes couleurs, avec des gaines de lames assorties de sorte que vous pouvez les ranger dans un tiroir en toute sécurité. Ils sont également parfaits pour se jeter dans le panier à pique-nique ou pour prendre le repas que vous prenez au travail. Vous n'aurez donc pas de mal à couper une pomme avec un couteau en plastique.
Les lames sont en acier inoxydable, mais elles sont légères. Ils ont un revêtement antiadhésif coloré et sans danger pour les aliments qui les rend faciles à nettoyer. L'ensemble comprend un couteau de chef rouge de 8 po, un couteau à pain dentelé de 8 po bleu, un couteau à trancher violet de 8 po, un couteau utilitaire de 5 po jaune et un couteau à éplucher orange de 3 1/2 po.
Meilleur ensemble de couteaux en céramique: Cook Concept Set de couteaux en céramique
Cet ensemble abordable de couteaux en céramique comprend une gaine en plastique pour chaque couteau pour les garder en sécurité dans le stockage. Les gaines tiennent fermement et ne glissent pas accidentellement. L'ensemble comprend des couteaux dont vous avez vraiment besoin, sans les extras que vous devrez trouver: un santoku de 5 ", un couteau à éplucher de 4" et un couteau à découper de 3 ".
Ceux-ci sont super-tranchants, ne tachent pas, et non-réactifs, ainsi vous pouvez les employer pour tout votre découpage, épluchage, et découpage en tranches des viandes désossées, des fruits et des légumes. Les pointes arrondies améliorent la durabilité des couteaux et les poignées sont faciles à tenir sans glisser. Ceux-ci devraient être lavés à la main.
Best With Self Sharpener: Ensemble de couteaux Sabatier de 12 pièces avec bloc auto-affûtant
Tous les couteaux semblent merveilleux quand ils sont nouveaux, mais ils ont besoin d'entretien pour les garder aiguisés. Ces couteaux ont besoin de très peu d'entretien puisque le bloc inclus a des tiges d'affûtage en céramique intégrées dans les fentes pour les couteaux de cuisine (les fentes des couteaux à steak n'ont pas de taille-crayons). Chaque fois que vous insérez ou retirez un couteau, il glisse le long des tiges, pour affûter et maintenir le bord sans faire d'histoires.
L'ensemble comprend un couteau de chef de 8 ", un couteau à trancher de 8", un couteau de chef de 5 "avec des kullens, un couteau utilitaire de 4 1/2", un couteau à éplucher de 3 1/2 "et six 4 1/2" couteaux à steak. Les couteaux sont forgés à partir d'acier inoxydable à haute teneur en carbone résistant aux taches et à la corrosion. Le bloc est fait de bois dur avec une finition noire mate. Les couteaux doivent être lavés à la main.