Le sel de romarin est un excellent moyen de préserver la saveur lumineuse du romarin frais. Cela ne prend que cinq minutes environ et peut être conservé indéfiniment à température ambiante. Essayez-le sur des pommes de terre rôties, du poulet et de l'agneau.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de feuilles de romarin fraîches (hachées finement)
- 2 cuillères à soupe de sel kasher
Comment le faire
- Mélanger le romarin finement haché et le sel.
- Emballez dans un bocal en verre propre.
- Couvrir et conserver à température ambiante, loin de la lumière directe ou de la chaleur.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 8 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 1 164 mg |
| Les glucides | 2 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 0 g |