Le vrai secret pour le steak de fromage parfait est un grand espace de cuisson. Il n'y a pas assez de place dans une casserole, alors essayez de chauffer une grande plaque de cuisson sur votre gril. En mettant des poivrons et des oignons directement sur le feu pendant une minute ou deux, vous pouvez ajouter une saveur grillée fantastique à votre sandwich steak au fromage.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses de steak (mince tranché et cru)
- 1 oignon moyen (tranché mince)
- Facultatif: 2 poivrons (tige et graines enlevés, coupés en fines lanières)
- Fromage blanc américain de 1 livre (tranché)
- 1/2 tasse de poivrons
- 4 rouleaux italiens (split)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café
- poivre noir
Comment le faire
- Préchauffez votre gril et placez votre gril sur la grille de cuisson.
- Si vous avez encore de la place pour griller directement, badigeonnez légèrement les oignons et les poivrons et placez-les sur la chaleur directe pendant environ une minute avant de passer à la plaque chauffante. Sinon, versez 1 cuillère à soupe / 15 ml d'huile sur la plaque chauffante.
- Ajouter les oignons et les poivrons. Cuire jusqu'à brunissement et doux.
- Écarter et verser sur une autre cuillère à soupe d'huile.
- Ajoutez du boeuf. Mélanger le boeuf râpé sur la plaque chauffante jusqu'à ce qu'il soit cuit et complètement bruni.
- Pile en quatre monticules. Garnir d'oignons et de poivrons.
- Assaisonner de sel et de poivre et garnir de tranches de fromage.
- Lorsque le fromage commence à fondre ramasser le monticule avec une grande spatule et le faire glisser dans un rouleau.
- Servir avec des poivrons et beaucoup de serviettes.
Note: Les piments sont toujours optionnels avec ce sandwich. Vous pouvez les ajouter si vous le souhaitez.