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Katoi
Katoi
2445 Michigan Ave, Detroit, MI 48216
Nous avons commencé notre visite de 24 heures en sandwich d'Ann Arbor à Katoi où nous avons mangé ce sandwich fou de poulet frit fou de farine de riz croustillant avec ranch de noix de coco, salade de papaye verte, coriandre + jalapeños marinés sur brioche. C'est aussi là que nous avons rencontré Jordan Balduf, un chef local et un amoureux de la nourriture qui a aidé à donner la direction de notre tour et nous a aussi accroché avec ses photos et descriptions pour couvrir les endroits que nous avons manqués.
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Frita Batidos
Frita Batidos
117 W Washington St, Ann Arbor, MI 48104
Ce hamburger épicé au chorizo est garni de salade de chou, d'oeuf au soleil, d'avocat et de frites à l'intérieur d'un petit pain chaud aux œufs.
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La charcuterie de Zingerman
La charcuterie de Zingerman
422 Detroit St, Ann Arbor, MI 48104
Après des années et des années d'audience à propos de cette agrafe Ann Arbor, nous avons finalement réussi à @zingermansdeli! Ils ont environ un million de sandwiches à choisir, mais je suis resté à un classique - # 48 aka Binny Brooklyn Rueben. Je ne pouvais manger que la moitié de cette délicieuse bête, mais elle était remplie de pastrami de Zingerman, de vrai fromage Suisse suisse, de choucroute Brinery et de vinaigrette russe sur du pain pumpernickel grillé.
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Biercamp | Saucisse artisanale et Jerky
Biercamp | Saucisse artisanale et Jerky
1643 S State St, Ann Arbor, MI 48104
Sandwich barbecue de porc de cette pierre précieuse appelée Biercamp. Non seulement ils traitent, fument et farcissent beaucoup de viandes et de saucisses, mais ils ont aussi de la bière artisanale et des sandos BBQ variés basés sur la journée!
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Marks Cart
Les chariots de Mark
211 W Washington St, Ann Arbor, MI 48103
Ann Arbor fait partie du mouvement des camions de nourriture depuis 5 ans et l'un des endroits les plus uniques et cachés pour déguster un sandwich est chez Marks Carts. Ce qui était autrefois un lot d'arbres de Noël pour Downtown Home and Garden abrite maintenant 8 chariots de nourriture différents contenus dans une cour avec des cuisines différentes allant de Chaat indien à Dumplings traditionnels. Nous avons ici Xavier importé d'Espagne pour faire d'authentiques tapas espagnoles comme ce sandwich au jambon ibérique servi avec des dattes emballées au bacon de Simply Spanish. La saison du panier est de mars à novembre et la composition change tous les ans. Vous êtes encouragés à prendre votre nourriture à côté de l'incroyable Bills Beer Garden en plein air qui est un parking le jour, et l'oasis de bière artisanale du Michigan la nuit.
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Tortue Slurping
Tortue Slurping
608 E Liberty St, Ann Arbor, MI 48104
Est-ce que vous regardez le top chef? Eh bien, un grand chef très connu a fait une maison à l'extérieur de Chicago et a ouvert une tortue Slurping ici sur le campus. Chef Takashi avait l'habitude de diriger un restaurant à l'extérieur de Detroit appelé Tribute et a depuis pris son concept de Chicago au diable! Nous avons une bataille des petits pains ici en ville et bien que les petits pains ne soient pas faits maison, les saveurs sont étonnantes. Poulet, ventre de porc et crevettes tempura sont juste le début de son incroyable menu.
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Songbird Café
Songbird Café
2707, chemin Plymouth, Ann Arbor, MI 48105
Un autre endroit sans méfiance sandwich en ville est Songbird Cafe. Ils servent des lattes exceptionnelles et ont depuis développé leurs offres alimentaires avec des options comme une recette de famille Kogi Hoagie ou un simple sandwich à la dinde avec du fromage de chèvre pistache, de la confiture de figues et des tranches de pomme. Les frites maison sont un must.
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Tomukun Noodle Bar
Tomukun Noodle Bar
505 East Liberty Street # 200, Ann Arbor, MI 48104
La bataille de pain continue avec Tomokun Noodle Bar. Reining de la ville universitaire populaire Pas de famille thaïlandaise, Tomokun est l'un de leurs plus récents concepts qui servent des nouilles et des petits pains comme ces petits pains aux crevettes! Bonne nourriture pour le budget du collège.
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Le fournil de Zingerman
Le fournil de Zingerman
3711 Plaza Dr, Ann Arbor, MI 48108
Ce n'est pas votre sandwich moyen, mais ce sandwich du désert décadent vient de l'institution Zingermans. Cette collaboration de trois entreprises caractéristiques Zingermans Bakehouse whoopie tartes gâteau au chocolat mince farci avec Zingermans Creamery à la menthe gelato à la puce et a été servi à Marks Carts sur le Zingermans Asian Food Cart cuit San Street!
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San Street
San Street
327 Braun Ct, Ann Arbor, MI 48104
La dernière partie de la bataille est ici et la plupart disent le meilleur bao de la ville. #baodown au pain San Street Pho. Boeuf braisé vietnamien farci dans un pain fait maison avec tous vos pho fixins normaux, hoisin, sriracha, jalepeno, germes, coriandre et menthe! San Street a été un chariot de nourriture de Zingermans pendant des années et se transforme en une brique et un mortier se concentrant sur le tarif plus traditionnel de la Corée.
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A propos de cet auteur:
Mon nom est Jordan aka @brownboyswag et je suis un chef en herbe et avide amoureux de la nourriture. On pourrait dire foodie, mais j'aime juste soutenir l'industrie. Grandir avec cette appréciation de la bonne nourriture, jumelé avec mon cheminement de carrière dans ce domaine a été très bien reçu à la fois Ann Arbor et Detroit. Né et élevé à Buffalo, NY et ayant vécu dans cette région pendant les 6 dernières années, je suis venu à apprécier le Michigan pour sa scène culinaire croissante et avec d'innombrables restaurants de Détroit ouvrant c'est un moment très excitant d'être ici. Michigan et Detroit spécifiquement. La combinaison de l'agriculture du Michigan, de la bière artisanale et de la passion entraînée par la nourriture fait de la mitaine un état gastronomique incroyable.