Sandwich au poulet, à la mozzarella et à l'avocat

Ce sandwich à brioche bretzel contient du poulet émincé, de l'avocat, de la tomate orange, des oignons rouges épicés, de la mozzarella fraîche et de la moutarde au miel dijon.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Au moins 30 minutes avant de préparer ce sandwich, vous devrez préparer des oignons rouges épicés. Pour ce faire, simplement jeter vos oignons rouges dans le sucre et verser le vinaigre de vin rouge sur eux afin qu'ils soient submergés. Selon votre contenant, vous pourriez avoir besoin de plus ou moins selon notre recette.
  2. Une fois que les oignons sont décapés avec le sucre et le vinaigre de vin rouge, ajoutez le jalapeño. Si vous aimez les épices, ajoutez la moitié supérieure du jalapeño pour que les graines qui contiennent le plus de chaleur puissent infuser avec la saumure. Si vous n'êtes pas dans vos oignons rouges marinés étant si épicé, utilisez simplement la moitié inférieure (avec à peine toutes les graines) ou ne rien ajouter du tout. Ceux-ci peuvent durer jusqu'à une semaine, mais nous préférons les utiliser dans les 3 à 4 premiers jours.
  1. Ensuite, coupez votre pain bretzel en deux et faites-le griller pour qu'il devienne croustillant et parfumé.
  2. Ensuite, ajouter un frottis de la moutarde miel dijon des deux côtés. Sur la moitié inférieure du pain, ajouter le poulet, l'avocat, la tomate orange, les oignons rouges épicés et la mozzarella fraîche. Ajouter la moitié supérieure du pain au sandwich et servir.