Recette végétarienne "Nutella" faite maison

Pourquoi faire un Nutella végétalien fait maison? Vous êtes-vous pris à lire sans fin des étiquettes sur toutes les pâtes à tartiner aux noisettes et au beurre de cacahuète en espérant que l'une d'entre elles soit sans produits laitiers et végétalienne ? Beaucoup de végétaliens ont rencontré le dilemme de l'absence d'options de propagation végétalienne de noisettes au chocolat et de nombreux végétaliens restent éveillés la nuit en rêvant d'un Nutella végétalien. Mais, les bonnes nouvelles sont, il est super facile de faire votre propre propagation de noisettes au chocolat maison en utilisant seulement quelques ingrédients simples. Si vous ne trouvez pas de noisettes, noix ou noix de cajou vont travailler, et votre Nutella végétalien maison sera toujours délicieux, mais il ne sera pas tout à fait comme le vrai Nutella.

Un autre conseil de recette: Vous aurez besoin d'un mélangeur ou robot culinaire très fort dans cette recette afin de transformer les noisettes en beurre. Si votre mélangeur ne semble pas assez fort, donnez-lui un peu de patience (cela peut prendre plus de temps que vous ne le pensez) et faites de votre mieux.

Si vous avez besoin d'une suggestion pour savoir quoi faire de votre Nutella végétalienne maison (autre que de la manger avec une cuillère ou de la savourer sur une glace végétalienne), essayez de l'étaler sur une crêpe végétalienne avec des bananes (ou n'importe quel fruit). vraiment) pour un petit-déjeuner ou un brunch.

Si vous voulez vraiment un régal, essayez d'échanger une cuillère à soupe ou deux de l'huile végétale ordinaire et le remplacer par une huile riche aromatisée, comme l'huile de noix ou de noix de coco pour un peu de décadence supplémentaire dans cette recette.

Et n'oubliez pas de lécher vos cuillères!

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. D'abord, vous devez pulvériser les noisettes pour faire un beurre de noisette. À l'aide d'un robot culinaire, broyer les noisettes jusqu'à ce qu'elles soient fines et poudrées. Traiter pour une minute ou deux. Si votre robot culinaire est assez fort, les noisettes finiront par devenir crémeuses et douces. Si vous utilisez un robot culinaire moins puissant, il se peut que cela ne se produise pas. Il suffit donc de mélanger le mélange le mieux possible, puis de le laisser reposer une minute et de le traiter encore une minute. Soyez patient, cependant, avant d'abandonner!
  1. Une fois que vos noisettes sont lisses et crémeuses ou aussi bonnes qu'elles le peuvent, ajoutez les ingrédients restants et remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux, en ajoutant un peu plus ou moins de liquide pour obtenir la consistance désirée.

Profitez de votre tartinade aux noisettes au chocolat maison!

Conseil de recette:
Que faire avec votre Nutella maison? En plus de l'étaler sur du pain grillé ou de le coller dans une crêpe végétalienne, vous pouvez ajouter un peu à vos céréales de petit-déjeuner chaudes (un peu comme ce bol de quinoa au chocolat et au beurre d'arachide ).

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 126
Graisse totale 7 g
Gras saturé 1 g
Graisse insaturée 5 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 29 mg
Les glucides 15 g
Fibre alimentaire 1 g
Protéine 1 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)