Cette boisson est faite de pétales d'Hibiscus séchés et a été consommée pendant des milliers d'années. Il est facile à fabriquer et a de nombreux avantages pour la santé. Vous pouvez servir ce chaud ou froid. Ceci est une version plus longue de la façon de faire du thé d'hibiscus. Il existe des versions plus courtes, mais c'est celle qui permet à la boisson d'avoir toute sa saveur.
Lorsque vous cuisinez avec des fleurs séchées, en particulier l'hibiscus, rappelez-vous qu'il va tacher. Il tachera les vêtements, les comptoirs, les contenants, etc. Gardez cela à l'esprit lorsque vous prévoyez faire le thé.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de fleur d'hibiscus (séchée)
- 1 tasse de sucre (granulé, ajouter plus ou moins pour le goût)
- 8 tasses d'eau (froide)
Comment le faire
Tamiser à travers les fleurs séchées pour les tiges et les jeter. Placer l'hibiscus séché dans l'eau froide et laisser reposer pendant 1-2 jours, ou jusqu'à ce que la couleur ait disparu des fleurs. Passer le jus à travers un tamis fin. Mélanger les fleurs et un autre excès épais que vous avez tendu.
Ajouter le sucre et remuer. Vous pouvez soit chauffer ce sur la cuisinière ou au micro-ondes ou servir réfrigéré. Certaines personnes aiment ajouter des quartiers de citron ou râper le zeste d'orange pour ajouter à la saveur.
Vous pouvez également stocker dans le réfrigérateur pendant environ 5 jours.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 5 mg |
| Les glucides | 25 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |