Ce délicieux saumon grillé est facile à préparer et impressionnant à la recherche de clients pour le dîner si vous utilisez des steaks de saumon ou un côté de saumon. Bon pour les plats coréens mais aussi pour les plats américains ou les salades, c'est une recette très polyvalente qui est aussi merveilleuse sur le gril. Pour le saumon grillé, préparer comme indiqué et griller environ 5 minutes de chaque côté.
Ce dont vous aurez besoin
- 5 cuillères à soupe de glaçage au miel de soja
- 1 livre de saumon (filets ou steaks)
Comment le faire
- Préchauffer le gril et le poêlon avec un aérosol de cuisson.
- Brossez le glaçage au miel de soja sur la chair de saumon et laissez reposer 15 minutes.
- Placer le saumon dans une casserole avec le côté peau vers le bas, en laissant tomber la sauce restante sur le poisson.
- Faites griller le poisson sur le panier supérieur pendant 6-8 minutes.
- Pour le saumon grillé, cuire 5 minutes de chaque côté sur un gril chauffé.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 152 |
| Graisse totale | 8 g |
| Gras saturé | 1 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 51 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Les glucides | 1 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 18 g |