Cette recette pour le remplissage de strudel aux pommes utilise des pommes fraîches, mais le remplissage de tarte congelé ou en conserve peut être utilisé à bon escient s'il est jeté avec de la farine ou du tapioca. Cette recette de pâte de strudel est parfaite pour ce remplissage.
C'est un super projet pour les enfants ou les amis adultes après avoir cueilli des pommes dans un verger. Ils peuvent peler et vous pouvez étirer la pâte que vous avez préparée la veille. Tout le monde peut aider à rouler, cuire et manger!
Ce dont vous aurez besoin
- 10 grosses pommes (Granny Smith, pelées, évidées et émincées)
- 2 tasses de sucre (ou au goût)
- 1/2 cuillère à café de sel
- Facultatif: 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1/2 livre / 2 bâtonnets de beurre (fondu)
- 1 éclaboussure de jus de citron
Comment le faire
- Mélangez tous les ingrédients.
- Réfrigérer, sinon en utilisant immédiatement, mais laisser revenir à température ambiante avant de remplir la pâte à strudel.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 277 |
| Graisse totale | 15 g |
| Gras saturé | 10 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 41 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Les glucides | 37 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 0 g |