Vous cherchez un dîner rapide mais nutritif à régler pour la famille lors d'une semaine occupée? ET, vous ne voulez pas passer le temps que vous avez piégé dans la cuisine, ce qui fait un gros gâchis que vous devrez nettoyer plus tard? Avec seulement quatre ingrédients, et quelques minutes de préparation, cette recette facile de poulet aux canneberges est un moyen facile et facile de servir un repas sain à vos enfants.
Le poulet est également tranché et servi avec de la sauce aux canneberges dans un sandwich, comme sur la photo. Ou le transformer en une salade de poulet, avec une vinaigrette légère de mayonnaise, et peut-être quelques noix hachées telles que les noix ou les noix de pécan, ou quelques raisins halvled et quelques canneberges séchées jetées dedans.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 poitrines de poulet désossées et sans peau
- 1 (1 once) enveloppe séchée mélange soupe à l'oignon français
- 1 (16 onces) de sauce aux canneberges (voir la note)
- 1 tasse de vinaigrette Catalina
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 F. Vaporiser un plat de cuisson 9 x 13 avec un aérosol de cuisson.
- Placer les poitrines de poulet dans un plat allant au four. Saupoudrer uniformément le mélange de soupe à l'oignon français sur les poitrines de poulet.
- Dans un bol moyen, fouetter ensemble la sauce aux canneberges et la vinaigrette. Verser sur les poitrines de poulet.
- Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Remarque:
La sauce aux canneberges est faite de canneberges cuites sucrées avec du sucre ou un autre type d'édulcorant.
Les baies peuvent être cuites jusqu'à la pop, et faites dans une sauce lisse, ou dans certaines sauces, les baies sont laissées entières. La pectine naturelle dans les baies épaissit la sauce. Nous pensons généralement à Thanksgiving, ici aux États-Unis, et il est également servi à Noël ici et au Royaume-Uni. Mais ne l'oubliez pas pendant le reste de l'année! Il est excellent dans les glaçages et les sauces, et dans les recettes comme cette excellente recette de poulet de la semaine.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1273 |
| Graisse totale | 70 g |
| Gras saturé | 20 g |
| Graisse insaturée | 28 g |
| Cholestérol | 418 mg |
| Sodium | 409 mg |
| Les glucides | 19 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 132 g |