Le poulet croustillant de ranch est fait avec le mélange de ranch de babeurre, qui ajoute une saveur riche pourtant douce aux poitrines de poulet désossées et sans peau. Cette recette super simple peut être faite par n'importe qui - même les gens qui n'ont jamais cuisiné auparavant!
Vous devez suivre quelques règles de sécurité alimentaire. Soyez toujours prudent avec la viande crue dans la cuisine. Le poulet peut contenir des bactéries, il doit donc être manipulé d'une manière spéciale. Lavez-vous toujours les mains après avoir touché du poulet cru. Ne le rincez jamais avant utilisation. les bactéries présentes sur le poulet peuvent se vaporiser et se répandre dans votre cuisine. Et cuire le poulet à 165 ° F comme testé avec un thermomètre à viande.
Cela dit, n'ayez pas peur! Utilisez juste un peu de soin et vous pouvez faire cette recette avec succès.
Servir ce poulet savoureux et humide avec des asperges ou des haricots verts cuits à la vapeur, et une salade verte avec des champignons tranchés. Du thé glacé ou du vin blanc serait un excellent accompagnement. Certains biscuits simples seraient un dessert merveilleux.
Ce dont vous aurez besoin
- 2/3 tasse de chapelure séchée achetée
- 1 (0,4 oz) paquet vinaigrette au babeurre ranch
- 1 cuillère à café de feuilles de basilic séchées
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/3 tasse de crème sure
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
Comment le faire
Préchauffer le four à 400 degrés F. Mélanger les miettes de pain et la vinaigrette dans un plat peu profond. Placer la crème sure dans un autre plat. Tremper les poitrines de poulet désossées et sans peau dans la crème sure pour bien les enrober. Rouler le poulet enrobé de chapelure, en pressant pour enrober.
Déposer sur une plaque à biscuits et cuire de 19 à 24 minutes jusqu'à ce que le poulet atteigne 160 degrés F sur un thermomètre à viande.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 1303 |
| Graisse totale | 75 g |
| Gras saturé | 22 g |
| Graisse insaturée | 29 g |
| Cholestérol | 430 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Les glucides | 14 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 134 g |