Recette de Pain aux fruits Mini Cranberry Pain

La distribution de pains-cadeaux pendant les vacances est une tradition dans de nombreuses familles, surtout en ce qui concerne les cadeaux de Noël. Ce ne sont pas des pains «bon marché», mais ils ne sont certainement pas chers non plus. Les canneberges fraîches et hachées (trouvées dans la section des fruits frais de l'épicerie pendant les périodes de Thanksgiving et de Noël) donnent à ces pains une touche délicieuse. Ces beaux pains-cadeaux mini pain aux canneberges sont parfaits pour les amis et la famille. Ils sont aussi de grands pains à vendre lors de collectes de fonds.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Graisser 3 mini moules à pain. Préchauffer le four 350 degrés F.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel. Couper le beurre en fines tranches et ajouter au bol. Casser le beurre dans le mélange avec les doigts jusqu'à ce que le mélange soit friable. Incorporer le sucre brun. Ajouter les canneberges hachées, le lait et les oeufs. Remuer. La pâte doit être épaisse mais pas sèche. Si nécessaire, ajoutez plus de lait, une cuillère à soupe à la fois.
  3. Gratter la pâte dans trois mini moules à pain graissés. Faire cuire à 350 degrés F pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète. Retourner les pains et les laisser refroidir sur une grille.
  1. Dans un petit bol, mélanger le sucre des confiseurs avec une petite quantité d'eau pour faire le glaçage. Verser le glaçage sur les pains. Laisser le glaçage durcir avant de déplacer les pains.

Conseils de cuisson de pain:

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 326
Graisse totale 19 g
Gras saturé 11 g
Graisse insaturée 6 g
Cholestérol 143 mg
Sodium 420 mg
Les glucides 34 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 6 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)